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防冬季常見病多吃香菇

2016/11/18 11:20

三九嚴(yán)寒天,低溫雨雪,很多人不耐寒,尤其是老人、小孩、體弱的人,因此,這一時(shí)期也成為疾病多發(fā)時(shí)節(jié)。醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)專家建議,不妨用用食療的辦法,下面介紹一種適宜抵御冬季各類疾病的健康食品香菇。

香菇具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃的功效,適用于久病體虛、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤等病癥。近年來有研究證實(shí),香菇中還含有干擾素誘生物,可以誘導(dǎo)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素,具有預(yù)防感冒的作用。此外,香菇中含有一種核酸類物質(zhì),能抑制血清及肝臟中的膽固醇升高,阻止血管硬化及降低血壓,是高血壓、糖尿病患者的食療佳品。


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