2017/2/10 15:09

花生仁的功效與作用，花生之內(nèi)含有的蛋白質(zhì)和脂肪比較多，所以花生仁的功效與作用也是很大的，對于人們來說，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ?，可以起到了滋養(yǎng)補(bǔ)益，養(yǎng)生強(qiáng)身的效果。

花生仁的功效與作用 花生仁有哪些功效？

在營養(yǎng)保健的知識上，其實花生仁的功效與作用是比較大的，因為在花生之中本來就是含有大量的維生素K，這種營養(yǎng)元素，其實對于人們身體具有止血作用，不僅如此，花生紅衣本身的止血作用和別的植物比較起來，其實也是很高的，就是和花生之內(nèi)的止血效果進(jìn)行比較也是大約高出了五十倍，所以，花生仁對多種血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營養(yǎng)食品。

但是霉花生有致癌作用，不宜食。

 
炸花生仁

花生長于滋養(yǎng)補(bǔ)益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。

花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。

花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補(bǔ)脾。

治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。

另外，花生之中含有比較多的不飽和脂肪酸，對于人們的身體上來說，是可以幫助人們降低膽固醇含量。

醫(yī)藥功效

味歸經(jīng)，甘、平，入脾、肺經(jīng)。

功能作用

健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。

在生活之中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ蔬€是可以幫助人們有效的去防治動脈硬化、高血壓、冠心病等等，并且在效果上也是最明顯的，所以這些知識也是屬于花生仁的功效與作用之一。