2017/3/6 17:56

據(jù)《老年日報(bào)》報(bào)道，當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，看電腦時(shí)間長了眼睛會(huì)出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

另外，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。 

同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。

圣女果連皮一起吃最好，如果擔(dān)心其中殘留農(nóng)藥，就用鹽搓一搓，然后用清水沖洗干凈即可。但是，圣女果存放時(shí)間過長，營養(yǎng)成分會(huì)流失，所以盡量趁新鮮時(shí)吃。