2017/3/21 14:38
玉米的6種健康吃法 在家快快學(xué)起來
三、金沙玉米粒
材料:玉米粒300克,咸蛋黃3個,淀粉100克。
調(diào)料:料酒2茶匙(10ml),油少許。
制做方法:
1.在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟。
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末。
3.將淀粉倒在玉米粒上和勻,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,將多余的淀粉篩掉。
4.鍋中放油,燒制7成熱時,放入玉米粒炒至金黃,將炒好的玉米粒放入盤中。
5.鍋中放少許油燒熱,倒入咸蛋黃末炒勻;
6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。
四、甜香蜜糖玉米
材料:玉米1個,蜂蜜20克。
制作方法:
1.將玉米切成一段一段,為了好看可以掐頭去尾。
2.放在小鍋中,加適量的蜂蜜,少量的水。
3.鍋蓋上蓋子開始煮,中途攪拌翻轉(zhuǎn)下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去,開始滋滋響,可以撈出玉米裝盤。
4.留汁繼續(xù)燒,燒到粘稠,澆到盤中玉米上即可。