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玉米的6種健康吃法 在家快快學(xué)起來

2017/3/21 14:38

三、金沙玉米粒

材料:玉米粒300克,咸蛋黃3個,淀粉100克。

調(diào)料:料酒2茶匙(10ml),油少許。

制做方法:

1.在咸蛋黃中加入料酒,上火蒸10分鐘至熟。

2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎,碾成細末。

3.將淀粉倒在玉米粒上和勻,讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉,將多余的淀粉篩掉。

4.鍋中放油,燒制7成熱時,放入玉米粒炒至金黃,將炒好的玉米粒放入盤中。

5.鍋中放少許油燒熱,倒入咸蛋黃末炒勻;

6.再倒入炒好的玉米炒勻即可。

四、甜香蜜糖玉米

材料:玉米1個,蜂蜜20克。

制作方法:

1.將玉米切成一段一段,為了好看可以掐頭去尾。

2.放在小鍋中,加適量的蜂蜜,少量的水。

3.鍋蓋上蓋子開始煮,中途攪拌翻轉(zhuǎn)下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去,開始滋滋響,可以撈出玉米裝盤。

4.留汁繼續(xù)燒,燒到粘稠,澆到盤中玉米上即可。

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