2017/3/21 14:38
玉米的6種健康吃法 在家快快學起來
五、玉米排骨湯
材料:玉米1個,豬肋排250克。
調料:蔥3克,姜3克,白酒少許。
制作方法:
1.將排骨洗凈剁成塊狀,長短可隨意。
2.玉米洗凈,切成小段。
3.蔥切段,姜切片。
4.砂鍋內放水,將排骨放入鍋內,蔥、姜一起放入鍋中,滴入少許白酒,開火,待砂鍋內水開有血沫浮上來后將血沫去掉,再放入玉米,一同煲制40分鐘。
5.煲熟后,加入少許鹽調味即可。
六、美味烤玉米
原料:甜玉米2根;
調料:鹽3克,孜然粉2克,玉米油少許,牛奶少許,蜂蜜少許。
制做方法:
1.玉米剝去外皮,留一層內皮,入鍋煮15分鐘即可,取出入涼水浸泡一小會,拿出去掉皮,瀝干水分。
2.蜂蜜加少許涼開水調開。
3.先刷一層牛奶,再刷蜂蜜,稍微晾一下,再刷一點玉米油。
4.玉米放在烤網上,下面放墊鋪錫紙的烤盤。烤箱預熱200度,中層,上下火20分鐘即可。