2017/3/21 14:38
又到了玉米的旺季,走在大街上,常常一轉(zhuǎn)角就能聞到煮玉米的陣陣清香。在我們的日常食品當(dāng)中,玉米扮演著一個(gè)重要的角色。它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能美容、明目、抗衰老、 預(yù)防高血壓和冠心病等。那么,我們?cè)趺闯杂衩赘】的??下面就告訴你玉米最美味、最健康的做法。
一、水果玉米沙拉
材料:玉米粒200克,生菜100克,小西紅柿5個(gè),奶酪少許。
調(diào)味料:橄欖油5克,黑胡椒少許。
制作方法:
1.將玉米粒放入鍋內(nèi)加少量鹽大火煮10分鐘。
2.生菜清洗干凈,撕成小片。
3.把小西紅柿洗凈,奶酪切絲。
4.將玉米粒、小西紅柿、生菜葉和奶酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。
二、奶香玉米
材料:牛奶250ml,嫩玉米1根。
調(diào)味料:黃油3g,白砂糖5g。
制作方法:
1. 嫩玉米剝?nèi)ネ馄は磧?,切成小圓段,再切成兩半。
2. 將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中,大火燒沸,再轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制15分鐘即可。