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獼猴桃的做法大全

2017/3/21 17:22

獼猴桃號(hào)稱“維C之王”,對(duì)身體好處不必多說??墒窃趺闯愿袪I(yíng)養(yǎng)、更好吃呢?今天,小編為大家列出了以下幾款獼猴桃的做法。

一、獼猴桃羹

【原料】

獼猴桃3個(gè),蘋果1個(gè),香蕉2個(gè),白糖、淀粉各適量。

【做法】

1.將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,去皮、核,切成小丁。

2.將獼猴桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內(nèi),加適量水煮沸,再加白糖,用淀粉勾稀芡即成。

【功效】

每日1次。清熱解毒、生津止渴,適用于煩熱、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病癥。常人食用能增強(qiáng)防病抗病能力、澤膚健美。

二、獼猴桃醬

【原料】

鮮獼猴桃1000克,白糖適量。

【做法】

1.選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝干水分,去皮。

2.將白糖放入鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放入糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮」成透明、無(wú)白心時(shí),再倒入另一半糖液,繼續(xù)煮20分鐘,邊煮邊攪。

3.煮好后,將果肉攪成泥狀,離火,略涼,裝入瓶中貯藏即可。

【功效】

每次食用20克,每日3次。清熱通淋、養(yǎng)陰生津,適用于熱淋小便不通、口渴、痔瘡等病癥。

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