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買到不熟的西瓜怎么辦?

2017/3/23 15:17

如果你買了個“半生不熟”、不脆不甜的厚皮瓜,一定會感到食之無味、棄之可惜。有幾招補救的辦法不妨一試。

將瓜瓤全部挖出,倒入碗中,加適量白糖,置冰箱中半小時拿出食用。不僅清涼可口,且有祛暑解渴之效,還能治療口瘡等。

西瓜皮切條曬干,以醬油腌漬,可代小菜佐餐,有消暑利尿,生津下氣等作用。

在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋,在切口處挖去少許瓜瓤,滴入數(shù)滴白蘭地酒,再合上瓜蓋,放置在冰箱中約1小時,取出后便成了白蘭地酒瓜。

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