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十種黑色食物營(yíng)養(yǎng)最豐富 抗衰烏發(fā)健脾

2017/4/13 16:26

黑色水果是近幾年新興的一類(lèi)水果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于同類(lèi)品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì),而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成水果市場(chǎng)上的新寵兒。

桑葚

桑葚,又名桑果。性味甘、酸、寒,入心、肝、腎經(jīng),有滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)腸通便的功效。它色紫黑、味酸甜,含有豐富的維生素、氨基酸、胡蘿卜素等成分。常吃桑葚能提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏的功效。桑葚是愛(ài)美女人們的美顏健體之選。桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長(zhǎng)、防止人體動(dòng)脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性來(lái)例假時(shí)要少吃,以防寒氣過(guò)大,肚子疼痛。除生食外,桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

烏梅

含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷等?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,“血液堿性者長(zhǎng)壽”,烏梅是堿性食品,因?yàn)樗写罅坑袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此,烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的優(yōu)秀抗衰老食品。此外,烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌。


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