2017/4/25 17:46
說(shuō)到核桃,我們的第一反應(yīng)是補(bǔ)腦,其實(shí)除了補(bǔ)腦,核桃還有減壓抗癌的功效。核桃這么好,還不趕緊吃幾個(gè)?
吃核桃能補(bǔ)腦?真的!
我們常說(shuō)吃核桃能補(bǔ)腦,這是真的嗎?吃核桃確實(shí)能補(bǔ)腦,但并不是因?yàn)樗L(zhǎng)得像大腦。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究指出,核桃仁中含有63%的亞油酸,16.4%的亞麻酸和豐富的蛋白質(zhì),磷,鈣以及多種維生素,核桃仁內(nèi)大量的不飽和脂肪酸,能有效強(qiáng)化腦血管彈力,促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞活力,提高大腦生理功能。并且核桃含有較高的磷脂,能維護(hù)正常的細(xì)胞代謝,增強(qiáng)細(xì)胞活力,防止腦細(xì)胞衰退,因此,我們常說(shuō)吃核桃補(bǔ)腦是有一定道理的。