2018/6/26 18:03

夏季去火水果

1、西瓜

瓜類中清暑解渴的首選。炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫(yī)里，它被稱為“天然白虎湯”，是清熱、去火、利尿的佳品。西瓜所含水分比任何水果都多，約占全果的90%。瓜瓤含糖量一般為7%~11%，其中主要是果糖，此外，還含有維生素、蛋白質、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，營養(yǎng)豐富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。

2、甜瓜

又稱甘瓜或香瓜，它是夏令消暑去火瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

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