三伏天解暑就要吃絲瓜？

2018/7/17 17:32

已經(jīng)進(jìn)入三伏天了，這個(gè)時(shí)候就迎來(lái)了夏天最熱的一段時(shí)間，那么三伏天吃什么解暑呢？哪些食物適合三伏天吃呢？下面就來(lái)了解一下！

三伏到，一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子來(lái)了，人們稍不注意就會(huì)產(chǎn)生暑濕癥狀。瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物，而且又是當(dāng)令蔬菜。今天就跟大家聊聊吃瓜那些事，咱們一起做一個(gè)合格的“吃瓜群眾”。

三伏天吃點(diǎn)絲瓜解暑防燥

絲瓜含有人參中所含的成分——皂甙，還含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值——豐富的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì)，非常適合伏天食用，解暑防燥。新買來(lái)的絲瓜，無(wú)論是做清湯，還是做排骨、雞湯，都能除油解膩，令人胃口大開。天熱的時(shí)候，涼拌絲瓜最好。三伏天的炎熱，不僅會(huì)導(dǎo)致人的食欲下降，還會(huì)減慢人體胃腸的蠕動(dòng)，再加上煩躁上火，很容易出現(xiàn)便秘情況。這個(gè)時(shí)候一定要采取一些預(yù)防措施，建議多吃一些富含粗纖維的食物，如粗糧、芹菜、紫薯等，還要多吃一些新鮮的時(shí)令水果。

清炒絲瓜來(lái)平痰喘

絲瓜可謂是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。絲瓜性寒、味甘，入肝、胃經(jīng)，具有消暑利腸、祛風(fēng)化痰、涼血解毒的功效。除此之外，如出現(xiàn)痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來(lái)輔助治療。

怎么吃？去皮后的絲瓜不但可以涼拌、清炒還可以煲湯，天天變著花樣吃也不膩。

要注意的是，絲瓜性寒涼，吃多了可能會(huì)引起滑腸腹瀉，所以久病體虛、脾胃虛弱、容易消化不良的人還是少吃為宜。

老油條炒絲瓜