自古以來(lái)，人們總是把熊掌視為山珍，把海參視為海味，而豬蹄只不過(guò)是一種極普通的菜肴。其實(shí)，這是一種誤解和偏見(jiàn)，豬蹄不僅是一

如今空氣干燥，氣溫持續(xù)上升，很多人起了口瘡且不易痊愈。中醫(yī)專(zhuān)家指出，起口瘡后在調(diào)理上最好是通大便，可以有效去除所謂“內(nèi)邪

中醫(yī)有一句話，“便秘百病源”。如果大便不通，大腸就淤塞，肺就不通；肺不通，體內(nèi)就容易瘀結(jié)。

我們雖然無(wú)法阻止大腦的老化，但有研究已證實(shí)，吃對(duì)了食物，就能有效延緩大腦衰老，使得記憶力得到增強(qiáng)。

一日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋(píng)果的對(duì)身體有好處是大家都知道的，特別是對(duì)女性，愛(ài)上蘋(píng)果就等于愛(ài)自己。

韭菜含一種揮發(fā)性物質(zhì)，有辛辣味，促進(jìn)食欲。無(wú)論是烹制肉類(lèi)、魚(yú)蝦水產(chǎn)類(lèi)、蛋類(lèi)還是大豆制品、食用菌，韭菜都可以與其搭配，提鮮

在眾多果蔬中，有許多具有保健和祛病療疾的功效，被譽(yù)為天然良“藥”。

水煮牛肉是川菜里的代表菜，具有麻、辣、鮮、香等特點(diǎn)，深受無(wú)辣不歡的人所喜愛(ài)。

大棗在我國(guó)食用已有3 000多年的歷史。我國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將大棗列為上品。大棗之所以為“五果之王”，

時(shí)下正是藕上市的季節(jié)。民諺曰：“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人?！睂?duì)女性來(lái)說(shuō)，藕更是一味婦科良藥。

西紅柿別名番茄，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，也有保健的功效，那西紅柿要怎樣吃才能達(dá)到保健效果呢？今天我們就一起來(lái)看看西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

豆腐是餐桌上常見(jiàn)的家常菜，烹飪方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。但是，單獨(dú)吃豆腐未免太過(guò)單調(diào)乏味，如何搭配才能營(yíng)養(yǎng)俱全呢？營(yíng)養(yǎng)家首

胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，素有“小人參”之稱(chēng)。

雞蛋是美味兼營(yíng)養(yǎng)的家常菜，它最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是蛋白質(zhì)豐富，尤其女人在坐月子時(shí)，每天都要吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是，吃雞蛋也有

雞蛋是高蛋白，低碳水，高飽腹感的減肥賢內(nèi)助。雞蛋中的蛋白質(zhì)能長(zhǎng)時(shí)間平穩(wěn)的為身體提供能量，所以早餐吃一個(gè)雞蛋，能有效控制中

生姜通常用來(lái)調(diào)味，調(diào)制成蘸料或作為配料，但在日本，生姜卻成為備受矚目的養(yǎng)生食材主角，而且還空來(lái)御寒。

有研究顯示，大蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)了人參。現(xiàn)在讓我們來(lái)全面看看大蒜的健康功效。

豆芽營(yíng)養(yǎng)很高，它含有豐富的維生素C、膳食纖維等可以治療多種身體問(wèn)題，豆芽不僅營(yíng)養(yǎng)很高，對(duì)人體的五種疾病也很有效，是便宜又

又到冬藕上市時(shí)，一碗熱騰騰、香噴噴的老藕排骨湯，是男女老少都青睞的家常菜式，也是不少飯館菜單上的必備。

民間有俗話說(shuō)，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方。眼下正是食用蘿卜的好時(shí)機(jī)，這里所說(shuō)的蘿卜是指白蘿卜、水蘿卜。