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6種原因?qū)е屡载氀?你中招了嗎

2016/9/27 17:21

食黃豆過多引起的貧血

食黃豆及其制品過多,會引起缺鐵性貧血。這是因?yàn)辄S豆的蛋白質(zhì)能抑制人體對鐵元素的吸收。有關(guān)研究結(jié)果表明,過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。所以,專家們指出,攝食黃豆及其制品應(yīng)適量,不宜過多?!?br/>

水果減肥引起的貧血 

營養(yǎng)學(xué)專家提醒人們,水果不能滿足人體必需的營養(yǎng)需求,長期以水果當(dāng)正餐,易導(dǎo)致貧血甚至其他疾病。

水果中確實(shí)含有碳水化合物,還有一些維生素,但僅靠這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì),平時多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏,引起貧血,時間久了可能還會引起其他的疾病。

營養(yǎng)學(xué)家告誡愛美的女士,想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的,主要應(yīng)該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達(dá)到,與此同時應(yīng)多吃些谷類、牛奶、魚類。

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