2016/10/14 10:03
摘要:孕媽咪總是在享受孕育寶寶的幸福的同時,也要忍受孕前期孕吐的折磨。絕大多數(shù)的孕媽媽都有這樣的經歷,雖然手邊零食一籮筐,但是什么零食才能緩解孕吐呢。
1高蛋白食物
高蛋白食物有利于預防孕吐,比如奶酪、牛奶、酸奶等奶制品都是優(yōu)質蛋白的良好來源。如果喝牛奶感到腹脹、腹瀉或腹痛,則可以喝酸奶或吃奶酪緩解。酸奶中的乳酸利于鈣的吸收,可以滿足孕媽咪需求日益增加的鈣質。有文獻顯示,把姜丁或姜末放入牛奶中,防孕吐效果相比于純的牛奶更好,因此牛奶要喝,姜丁也要吃。
2易消化的食物
在孕期賁門括約肌松弛,胃里的容物逆流到食道下部,極易引起惡心嘔吐;另外食物在胃中停留時間越長,越容易引起孕吐,因此一定要選擇食用易消化的食物。三大產能營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)中,其中碳水化合物供能最快,所以建議最好選擇富含碳水化合物的主食或點心,比如粥、饅頭、甘薯、面包干、蘇打餅干等。
粥類建議選擇諸如小米、蕎麥、燕麥、玉米糝、紅豆的雜糧粥。不易熟的燕麥和紅豆提前一夜浸泡,用大火煮沸,小火煮半小時左右即可。臨床上,常用維生素B1和維生素C治療孕吐,雜糧中維生素B1含量較豐富,此外膳食纖維和礦物質含量都要高于普通白粥,因此不會在短時間內造成血糖的大幅度波動,同時有利于預防妊娠糖尿病。
面包干建議選擇全麥面包(即顏色微褐,掰開有均勻麩皮的面包),如果僅顏色微褐,沒有均勻麩皮,那么可能是著色劑焦糖色素所致,另外如果僅表面有麩皮,掰開后沒有,也屬于弄虛作假。如果選擇餅干應看好配料表和食物成分表,盡量選擇脂肪和糖的含量低,各種食品添加劑也少的餅干。
以上這些食物易消化,但是如果空腹大量吃反而容易反酸。所以三餐最好適量吃點這些易消化,可以快速提供能量的食物,在同時要搭配其他食物,比如水果、堅果、奶制品等。
3水果
新鮮水果與果干相比,所含維生素特別是水溶性維生素含量極其豐富,而且能量較低;而都很水果跟果汁相比,維生素和膳食纖維含量豐富。在臨床上常用維生素C治療緩解孕吐,所以可以常吃些維生素C含量比較豐富的水果,比如鮮棗、獼猴桃等。水果可以直接吃,也可以做成水果沙拉吃,可能更有胃口;建議孕婦每天吃半斤以上水果。
4蘋果檸檬汁
素有“宜母子”之稱的檸檬,不但可以增進食欲,促進消化,而且可以緩解孕吐;蘋果中富含果膠,可以促進腸道蠕動,預防便秘。所以建議將檸檬去皮、然后去核切丁,蘋果去核,切丁打汁,可以加一勺蜂蜜調節(jié)檸檬的酸味;喝的時候果汁和果渣同飲。
5檸檬水或生姜水
鮮的或干的檸檬片中含的有機酸都溶于水,加上少許蜂蜜,酸酸甜甜的可以起到開胃并且促消化作用,可作為一日三餐的搭配飲品,且有利于預防孕吐。或者把姜丁放入沸水,然后加少許紅糖得到的生姜水也可起到預防孕吐的作用。
6堅果
臨床上,常使用維生素B6輔助治療早孕反應,堅果中如瓜子、核桃中維生素B6都很豐富;便秘會加重孕吐癥狀,膳食纖維可預防便秘,而堅果中膳食纖維含量豐富;另外堅果中的不飽和脂肪酸和礦物質含量豐富,有利于胎兒智力發(fā)育,因此建議孕媽咪多吃些堅果。選擇堅果時應選擇閉口的,原味的,因為閉口可以減少脂肪氧化、減少微生物污染和灰塵污染;而原味的可以減少鹽、糖和油的攝入;堅果可以直接吃,也可以磨碎,撒在熬好的粥里。每天只要吃帶殼的一把即可,如果過量會增加額外能量,增加能量過剩有風險;而且吃多了孕媽咪也容易上火。
7微波食品
孕吐期間最怕吃油膩的食物,所以除了進食蒸、煮、燉、涼拌、水焯等清淡烹調的一日三餐外,餐外的零食可以選擇無油烹調——微波烹調??梢詫⒚姘?、饅頭片放在微波爐中烤一下,酥酥脆脆不但增加了口感,而且又不油膩;也可以直接把牛奶沖的燕麥片放在微波中熱一下,高溫熱1分鐘即可食用。另外一定避免茶、咖啡、辛辣和高鹽食物,以免加重孕吐。