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冬季路邊攤 吃出健康四宗罪

2016/12/5 17:48

冬季雖然嚴寒,但街頭小吃卻依然紅紅火火,飄香的糖炒栗子、熱騰騰的串串香、晶瑩的糖葫蘆……提醒市民,這些誘人的街頭小吃可能暗藏著食品衛(wèi)生隱患,貪吃的后果可能使自己的身體“受罪”。

“美容”栗子 ——當心工業(yè)石蠟

國人飲食上是很講究色香味俱全的,而冬日街頭流行的聞起來香甜、看起來光鮮亮麗的栗子無疑是最符合色香味俱全的小吃之一。不過,看起來越漂亮越誘人的栗子,可能越是潛伏著危機。因為有的不法商販為了讓栗子看起來烏黑發(fā)亮,會在炒栗子時加入不允許用在食品上的工業(yè)石蠟,工業(yè)石蠟中含有致癌物質,吃多了可能導致腦部神經(jīng)和肝臟病變。

此外,口感太甜的栗子也不好,因為這些栗子很可能是用同樣不允許用在炒栗子中的糖精炒出來的,而不是白糖、蜂蜜。這種栗子剛入口時感覺特別甜,但回味短,甚至吃完后嘴里會有苦味。

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