2017/2/24 11:32
人們常說,水是生命之源。于是,很多人不管對不對,每天都堅持喝八杯水,以達到保健養(yǎng)生的效果。殊不知,大部分人都忽略了喝水的細節(jié),一旦不注意,便有可能得病,甚至致癌。這究竟是怎么回事呢?
常喝開水竟會致癌
生活中,喝開水能夠幫助暖心、暖胃,溫暖身心。可實際上,常常喝開水會對胃和食道造成很大的傷害。其實,這就跟熱水燙到皮膚的道理一樣,喝進去的熱水直接跟胃部以及食管接觸,便很容易造成對兩者的傷害。
據(jù)了解,食管壁上附著的黏膜十分脆弱。而人們常常喝開水溫度都在70—80攝氏度左右,遠遠超過了食管壁黏膜最高能承受的50攝氏度的溫度。這樣,食道管受到過高的溫度刺激后,會導(dǎo)致其黏膜增厚,再由于食道管黏膜的神經(jīng)反射弧的反應(yīng)比較遲鈍,使得食道管對滾燙的食物失去知覺。此時人們會越吃越多滾燙的食物,陷入惡性循環(huán)中,最終引發(fā)食管癌。
那么,既然多喝開水會致癌,那到底怎樣才是正確的喝水方式呢?其主要包括一下2點。
1 喝溫水,水溫不超過65攝氏度
無論是冷水還是熱水,過低或過高的溫度都會對腸胃造成刺激。因此,建議喝水最好選擇溫水,這樣可以避免冷水刺激腸胃,也能減少開水損傷胃部以及食道管,有利于消化和吸收。此外,注意水溫最好不要超過65攝氏度,減少患食道癌的風(fēng)險。