2017/3/2 15:12
干眼病辦公族,每天面對電腦,眼睛一刻不停盯著電腦,眼睛不適就會出現(xiàn),多吃薺菜可以有效的緩解眼睛干澀。
中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊勤兵說,薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維C,鈣、鐵含量也較高,具有清熱止血、清肝明目、利尿消腫的功效。
在春天常見的種植蔬菜中,菠菜、竹筍等都含有一定的草酸,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。辦公室白領易產(chǎn)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預防干眼病,也可以減輕眼睛干澀的不適癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常比較稀的人。