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秋季養(yǎng)生 記得多吃瓜

2017/10/10 17:23

俗話說“春吃花,夏吃葉,秋吃瓜,冬吃根”,夏秋溫度變化大,進(jìn)入深秋后,溫度驟降,此時(shí)多吃瓜,有助于養(yǎng)生。

黃 瓜

【性味】 性涼,味甘。

【功用】 清熱利水,解毒消腫,生津止渴。

【適應(yīng)癥】 面部痤瘡,熱病煩渴,咽喉腫痛,目赤腫痛,口干口渴,小便短赤,大便干結(jié),水腫尿少,水火燙傷。

【現(xiàn)代應(yīng)用】 肥胖癥、高血壓病、高脂血癥、糖尿病、黃褐斑、酒精中毒、老年性癡呆、習(xí)慣性便秘、日光性皮炎等。

【營(yíng)養(yǎng)成分】 黃瓜中含有葫蘆素具有提高人體抗病能力的作用;所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆_(dá)到減肥的目的;含有維生素B1,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志;所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝,能降低糖尿病患者的血糖;含有豐富的鉀鹽和β-胡蘿卜素能淡化雀斑、增白皮膚;所含的黃瓜油對(duì)吸收紫外線有良好的作用。

【用法】 生食,煮食,炒食或腌制;外用浸汁、制霜或研末調(diào)敷。

【使用注意】胃寒疼痛、大便溏泄患者不宜食用。


蓑衣黃瓜

擴(kuò)展閱讀:黃瓜的食用大全

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