2019/1/14 16:39
寒冬凜冽,很多人都會經(jīng)?;加酗L寒感冒,有流清鼻涕、咳嗽白痰、頭痛無力、畏寒怕冷的癥狀,想要簡單地祛除風寒感冒,恢復(fù)正常,吃這些食物可以好得快些。
1、補陽祛寒
寒冷的冬天,人體內(nèi)的陽氣會不足,一出門就寒氣逼人,容易被寒邪所傷。有些人特別怕冷,一到冬天就手腳冰涼,困倦勞累,臉色青白,都是陽虛的表現(xiàn)。所以,冬天我們要適當補充陽氣,及時祛除體內(nèi)寒氣,才能不被寒邪侵襲。
推薦食譜:當歸生姜羊肉湯
功效:這是東漢張仲景《金匱要略》中的食療方,特別適合寒冷冬季食用。這款藥膳由當歸、生姜、羊肉三味食材組成。其中,當歸能補血,性質(zhì)偏溫,有養(yǎng)血活血的功效;生姜作為常用中藥,能溫中散寒,發(fā)汗解表。
羊肉是老少皆宜的美味食物,性質(zhì)溫熱,能溫中補虛。三者配合起來,具有溫中補血、祛寒止痛的作用。女性冬天手腳發(fā)冷,可以喝此湯;有凍瘡史的患者入冬前服用,還可以預(yù)防凍瘡。
做法:將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,放入砂鍋;生姜切成薄片,當歸洗凈,用紗布包住生姜和當歸,一齊放入砂鍋;砂鍋中加水后先用大火煮開,再用微火煨兩小時左右即可。適當加些鹽,吃肉喝湯。
2、健脾養(yǎng)胃
冬天,也是很多人會犯胃病的季節(jié),寒燥之氣容易使得脾胃不適,胃口不佳。所以,平時也要多注意健脾養(yǎng)胃。
推薦食譜:胡椒豬肚湯
功效:白胡椒有溫中散寒作用,豬肚養(yǎng)胃健胃。
做法:取白胡椒15克,打碎備用。鮮豬肚一個,洗凈,然后將打碎的白胡椒放進洗凈的豬肚內(nèi),加入20毫升左右清水,頭尾用線扎緊。慢火煲1小時,調(diào)味后即可食用。
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