2019/10/23 17:11

天氣越來越?jīng)隽?，我們的胃也變得越來越脆弱。如果能夠常吃一些具有養(yǎng)胃功效的養(yǎng)胃粥來好好保護(hù)我們脆弱的胃自然是極好的。下面就為大家介紹三款簡單易做的養(yǎng)胃粥。

冬季養(yǎng)胃的原則

1、飲食調(diào)養(yǎng)

胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜。做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

2、保暖護(hù)養(yǎng)

秋涼之后。晝夜溫差變化大?；加新晕秆椎娜耍貏e注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。

3、忌嘴保養(yǎng)

胃病患者要注意忌嘴。不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用。以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。

4、平心靜養(yǎng)

專家認(rèn)為。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展。與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此。要講究心理衛(wèi)生。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

5、運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)

腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。

蓮藕玉米骨頭湯

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二、養(yǎng)胃粥

1、小米山藥粥

材料：鮮山藥，小米，白糖。

做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。

功效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。

2、土豆粥

材料：土豆100克，大米100克。

做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

3、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。

功效：補(bǔ)益氣津，養(yǎng)胃生肌。

4、大骨湯紅棗粥

材料：大骨，紅棗，大米，蔥、姜片，精鹽，醋，深綠色青菜。

做法：

①將大骨洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去掉血水及油膩。

②紅棗洗凈去核、蔥切段，姜切片。鍋中放入清水，將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。

③撇去湯中浮沫，倒入幾滴醋，小火煲2-3個(gè)小時(shí)。

④湯煲好后，放少量鹽調(diào)味。

⑤青菜切成碎末備用。大米洗凈，用煲好的湯煮粥。

⑥粥好后，放入青菜，再煮10分鐘即可食用。

功效：健脾和中，適合五個(gè)月以上的寶寶日常食用。

5、小米香菇粥

材料：小米50克，香菇50克，雞內(nèi)金5克。

做法：

①小米，淘洗干凈，香菇，擇洗干凈，切成小塊或碎末；雞內(nèi)金，洗凈。

②鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內(nèi)金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。

功效：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃；雞內(nèi)金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

蘆筍炒蛋

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