2013/11/9 00:25
導(dǎo)語(yǔ):若將點(diǎn)心的熱量數(shù)字化,活動(dòng)量低的人每天點(diǎn)心熱量的容許范圍是在150-200大卡之間,運(yùn)動(dòng)量中等的人是在250-300大卡之間,而高運(yùn)動(dòng)量的人可以約在400-500大卡左右。當(dāng)然,點(diǎn)心的熱量范圍與體重的高低、個(gè)人體質(zhì)與三餐熱量的攝取都有關(guān)系,因此應(yīng)依照個(gè)人實(shí)際情況及三餐戰(zhàn)略進(jìn)行設(shè)計(jì)和調(diào)整。
常見(jiàn)甜點(diǎn)的輕松吃法
第一類:蛋糕、西點(diǎn)
一想到提拉米蘇和剛出爐的草莓蛋糕,總會(huì)讓人垂涎三尺,可惜這種人間美味對(duì)身材可是極大考驗(yàn),據(jù)說(shuō)3個(gè)cheese蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的熱量呢。
安全份量:
cheese蛋糕:1/3塊
提拉米蘇:1/2塊
奶油蛋糕:奶油少量、1塊
輕松建議:一份甜點(diǎn)兩個(gè)人分著吃是不錯(cuò)的方法,一邊吃一邊聊天還可以減慢進(jìn)食速度。
第二類:面包、甜圈
面包以低甜度或者全麥的比較好,但是由于面包屬于精加工食品,因此加工的過(guò)程也會(huì)造成熱量,而那些淋了巧克力和有奶油和香腸夾心的熱量則更高。
安全份量:
面包:甜面包(小)1個(gè)
夾肉式漢堡或熱狗:1/2個(gè)
甜圈:一份一個(gè)
三明治:1/2個(gè)
輕松建議:所有面包中,以土司的熱量最少,而甜式夾餡面包及丹麥面包的熱量較高,食用時(shí)可酌情攝取。
第三類:餅干、夾心餅、巧克力派
雖然餅干的熱量沒(méi)有巧克力高,但也屬于高熱量食品,跟面包很相似,選擇甜度較低的為好。而那些看起來(lái)油油的餅干,則是減肥的大敵。
安全份量:
餅干:蘇打餅干30克
普通餅干:4-5片
奶酥餅干:2-3片
夾心餅:夾心餅干3塊
威化夾心:3塊
巧克力派:一次一個(gè)
輕松建議:在此類點(diǎn)心中,巧克力派的熱量屬于最高,雖然口味香濃,但建議最后不要多吃。而食用的時(shí)間也最好放在早餐時(shí)刻。
第四類:果凍、中式及日式點(diǎn)心
果凍和日式甜點(diǎn)算是熱量比較低的點(diǎn)心,脂肪含量相對(duì)也比較低,雖然有的比較甜,但是油脂含量也不太高,可以比較放心地吃。而中式點(diǎn)心一般熱量較高,最好少吃。
安全份量:
果凍:一份2杯。
日式甜點(diǎn)(小):一份兩個(gè)
中式甜點(diǎn):月餅1/2個(gè)
蛋黃酥:1/2個(gè)
鳳梨酥:1個(gè)
輕松建議:吃這些點(diǎn)心時(shí),最好配合一些花草茶,不僅可以起消脂清腸的作用,還可以提高點(diǎn)心的口感。
第五類:巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最愛(ài)的零食之一,高油脂與高甜度是其特色,但是只要吃得適量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的熱量雖然高,但因?yàn)槔锩婧胁簧偎郑砸磺蜻€不會(huì)對(duì)身材構(gòu)成大的威脅。而脆皮冰淇凌最好不要連皮一起吃,否則就等于多攝取了一份點(diǎn)心的熱量嘍!
安全份量:
巧克力:巧克力條1/3條
巧克力塊:3塊
冰淇淋:冰淇淋拼盤1/3盤(含有水果
冰淇淋球:1球
鮮奶冰淇凌:2球
輕松建議:比較聰明的吃法是選擇鮮奶冰淇淋,其熱量只有奶油冰淇凌的一半,也比較營(yíng)養(yǎng)健康,而一般來(lái)說(shuō),黑巧克力會(huì)比牛奶巧克力熱量稍低,聰明的你一定知道該選哪一種了。
零戒備甜點(diǎn):低熱量又可飽腹的完美點(diǎn)心
1.低糖、果凍等富含膠質(zhì)的甜點(diǎn)。
2.菜棒,如西芹、胡蘿卜、黃瓜等制成的點(diǎn)心。
3.梳打餅干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
但是,喜歡吃甜食請(qǐng)一定要謹(jǐn)記:吃甜食是有特定時(shí)間的,在以下這些情況下吃到美味的甜食才是對(duì)身體有益噠。
1、疲勞時(shí):吃糖是效果第一的好方法,例如下午茶吃巧克力點(diǎn)心。巧克力中含有“可可多酚”,能促使心、腦血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),增加血流量,從而為身體提供能量,緩解疲勞。最好吃黑巧克力,它富含鎂離子,同時(shí)具有安神、抗抑郁的作用。
2、運(yùn)動(dòng)前后:運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究證實(shí),如果在劇烈運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充少量含糖飲料,可以幫助運(yùn)動(dòng)員提高成績(jī),運(yùn)動(dòng)之后及時(shí)補(bǔ)糖,則可以消除疲勞。
3、釋放壓力時(shí):當(dāng)我們感覺(jué)壓力時(shí),可以通過(guò)適當(dāng)吃糖來(lái)緩解情緒,激活體內(nèi)的“開(kāi)心細(xì)胞”。為了避免走向情緒化吃甜食的另一個(gè)極端,營(yíng)養(yǎng)專家建議我們,感覺(jué)壓力的時(shí)候最好吃一些低糖量的水果,例如西瓜、菠蘿、桃子,緩解壓力的同時(shí)又不會(huì)造成新的心理負(fù)擔(dān)。
4、燉補(bǔ)品時(shí):要加冰糖。中醫(yī)認(rèn)為冰糖可以潤(rùn)肺,在做滋補(bǔ)、潤(rùn)澤的湯品時(shí),最好放一些,不過(guò)應(yīng)該在燉好了即將關(guān)火時(shí),最后加入冰糖,效果更好。
5、女性補(bǔ)益時(shí):要加紅糖。中醫(yī)認(rèn)為紅糖具有養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用。血虛的女性(表現(xiàn)為月經(jīng)量少、臉色蒼白)或產(chǎn)后新媽,可將核桃、芝麻、阿膠、紅糖、棗熬成膏,每日服用。經(jīng)期疼痛的女性,可以在月經(jīng)第一、二天服用紅糖姜湯,有很好的治療效果。
6、沒(méi)吃早飯時(shí):如果起床晚了,沒(méi)顧上吃早飯,臨近中午就會(huì)感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降,這時(shí)如果吃點(diǎn)甜食,就能快速恢復(fù)大腦功能。