2013/11/12 11:21

導(dǎo)語(yǔ)：飲茶不是一件純粹休閑的事情，關(guān)鍵看你喝什么樣的茶。一邊隨意聊天，一邊輕松地減肥，唔，是不是有點(diǎn)異想天開(kāi)，有一些茶可有效防止肥胖。

茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)有飽飽的感覺(jué)。更重要的是它還能燃燒脂肪，這一作用的關(guān)鍵在于維生素B1。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。

1、黑茶：

可抑制小腹脂肪堆積。一說(shuō)起肥胖，人們馬上會(huì)想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來(lái)減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。

黑茶在我國(guó)生產(chǎn)歷史十分悠久，主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶（如各種磚茶）。它們的湯色近于深紅，葉底勻展烏亮。

2、吉姆奈瑪茶：

有效抑制糖分吸收。印度醫(yī)學(xué)中，頻繁出現(xiàn)的就是這種吉姆奈瑪茶。吉姆奈瑪?shù)木b號(hào)又叫“糖殺死”，嚼過(guò)它的葉以后再吃糖，口里不會(huì)有甜的感覺(jué)，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對(duì)減少。吉姆奈瑪茶不僅對(duì)防治和改善肥胖有效，還對(duì)糖尿病有輔助治療的作用。

3、荷葉茶：

古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神清氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來(lái)減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對(duì)減肥更有利。第三最好是在空腹時(shí)飲用。其好處在于不必節(jié)食，荷葉茶飲用一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，變得不愛(ài)吃油膩的食物了。

4、杜仲茶：

可降低中性脂肪。因?yàn)槎胖偎煞挚纱龠M(jìn)新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。

5、烏龍茶：

可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過(guò)多而引發(fā)的肥胖。

6、綠茶

綠茶因?yàn)椴皇前l(fā)酵茶，所以較多的保留了新鮮茶葉的天然成分，其葉綠素的保留量高達(dá)50%，維生素也能夠很好的保存。綠茶清香四溢，引人入勝，其天然成分能夠有效的防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎、消脂、利尿等，這是所有發(fā)酵茶不能夠比擬的。

*跨界和蝦混搭

春茶滑蝦

原料：凍蝦仁250克、綠茶17克、堿面1克、黃酒適量、鹽適量、水適量。

做法：

1、蝦仁自然解凍，去除腸線；

2、用少許堿粉兌水，輕輕抓一下蝦仁后沖洗干凈；

3、加黃酒與鹽腌制15分鐘，將蝦仁瀝干水分；

4、取茶葉沖入沸水，靜置七八分鐘后過(guò)濾茶水；

5、熱油滑鍋，下蝦仁爆炒，泛紅后噴少許黃酒，加入茶水，快速翻炒調(diào)味后起鍋。

綠茶是總所周知的減肥神品，鮮蝦的減肥效果也不差，兩者結(jié)合減肥效果自然不賴。在這個(gè)組合中綠茶的清香正好蓋住了蝦的腥味兒，兩者可謂是絕配。

7、紅茶

紅茶的制作工藝繁復(fù)，要經(jīng)過(guò)萎凋—揉捻—發(fā)酵—烘焙—復(fù)焙等程序。紅茶清香雖然不及綠茶，但是其醇厚的口感卻是綠茶望塵莫及的。紅茶在減肥方面的功效和綠茶是不相上下的，紅茶有暖胃的功效，能夠有效的促進(jìn)血液循環(huán)，提高機(jī)體的新陳代謝從而到達(dá)有效燃燒脂肪快速瘦身的目的。

*跨界和雞脯混搭

茶鹽雞脯

原料：紅茶、海鹽、雞胸肉。

做法：

1、茶葉加水煮開(kāi)后關(guān)火燜5分鐘過(guò)濾出茶水；

2、海鹽放入鍋內(nèi)，倒茶水小火炒干；

3、雞胸肉清洗后剖薄片，撒上茶鹽腌10分鐘左右；

4、抹干雞胸肉，放在錫紙上；

5、烤箱預(yù)熱200度，烤約15分鐘，撒上少許紅茶葉，再烤3分鐘。

紅茶的醇厚搭配雞肉的鮮美，一道完美跨界混搭減肥餐新鮮出爐。雞肉可以說(shuō)是肉類中熱量、脂肪最低的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不低哦。紅茶和雞肉強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手你還怕你不能瘦嗎？