食品常識
-
急性膽囊炎病人飲食應(yīng)如何安排？
急性膽囊炎、膽絞痛多是膽囊的急性化膿性炎癥，多由結(jié)石嵌頓于膽囊頸部或膽囊管內(nèi)，里面濃縮的膽汁不能排出而引起膽囊脹大，濃縮膽汁對膽囊壁產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)刺激，較易并發(fā)細(xì)菌感染。
-
膽囊炎飲食調(diào)理
近幾十年來對膽囊炎、膽結(jié)石形成機(jī)理的研究，人們已認(rèn)識到飲食營養(yǎng)與膽囊炎、膽結(jié)石之間有著一定的關(guān)系...
-
羊肉巧搭配 營養(yǎng)不上火
羊肉和蘿卜同做菜，則能發(fā)揮蘿卜消積滯、化痰熱的作用。
-
14條抗癌飲食的建議
14條膳食建議適用于世界各國，對提高人民的身體素質(zhì)，將起到重要指導(dǎo)作用。
-
10個(gè)熟荸薺賽過退燒藥
荸薺肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當(dāng)蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人則視它為“江南人參”。
-
哪些食物是蛋白質(zhì)最佳來源
蛋白質(zhì)的最佳來源是肉、蛋、奶、魚和大豆類食品，同時(shí)，這些食物也是含蛋白質(zhì)最豐富的。
-
7色果蔬巧護(hù)7大器官
綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護(hù)視力，防止視力下降，有效防止失明。
-
頭發(fā)好壞跟這些食物有關(guān)
頭發(fā)同樣需要各種營養(yǎng)，因此保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。只有保證全面合理的營養(yǎng)，才能有利于頭發(fā)的生長。
-
芹菜葉要比莖有營養(yǎng)
常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸后服用，有降血糖作用。
-
雞蛋不宜與哪些食物同食
雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，被人們譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。
-
運(yùn)動(dòng)前后飲食的講究
晚餐后3小時(shí)再做運(yùn)動(dòng)比較好�？梢栽谶\(yùn)動(dòng)后適度補(bǔ)水，但不要再大量補(bǔ)充食品，以免影響消化及睡眠。
-
紫菜海苔誰的營養(yǎng)價(jià)值高
常吃紫菜和海苔對身體健康非常有好處。它們是數(shù)一數(shù)二的“富碘食物”。
-
馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值超過蘋果
一公斤馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值大約相當(dāng)于305公斤蘋果。近年來馬鈴薯還作為減肥食物受到歐美國家人們的喜愛。
-
增加秀發(fā)營養(yǎng)飲食餐單
頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品，如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。
-
番茄不同顏色有不同營養(yǎng)
橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。
-
常吃西紅柿治十種病
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳；
-
最好的主食-玉米
玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物，是可增強(qiáng)胰島素作用的營養(yǎng)素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的調(diào)節(jié)。
-
燉豆腐加海帶營養(yǎng)好
海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是“清道夫”，能夠及時(shí)地清除腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。
-
七大順氣食物要常吃
青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可將其做成蘿卜湯喝。
-
蔬菜中不可忽視的有害物
有些菜還含有有毒物質(zhì)，食后可發(fā)生食物中毒。如扁豆、四季豆等扁豆含有植物血球凝集素、皂素等毒素。
