2016/9/14 10:46
隨著生活以及環(huán)境的改變,目前失眠已經(jīng)成為了影響人類健康的一個(gè)重要因素,受到了社會(huì)的關(guān)注。像睡眠時(shí)間短、覺(jué)淺、易醒、難以入睡甚至徹夜難眠,這些都是失眠的癥狀,面對(duì)讓人煩憂的失眠你該怎么辦?別著急,中醫(yī)為你推薦助眠食療方,讓你在享受美味的同時(shí),也擁有一個(gè)健康無(wú)障礙的好睡眠。
一、銀耳蓮子百合羹
【食材】:銀耳、蓮子、百合、枸杞、紅棗、冰糖適量。備齊食材。
【做法】:銀耳、蓮子、百合用冷水浸泡二十分鐘。(怕蓮子芯苦味的,可以把蓮子芯去掉后再浸泡),洗凈的食材都倒進(jìn)去電壓力鍋里面,加400毫升清水,適量冰糖,選擇煲湯。20分鐘后跳至保溫關(guān)電源。四十分鐘后開(kāi)鍋蓋,攪拌均勻即可食用。
【功效】:具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾潤(rùn)肺之功效。
二、甲魚(yú)滋補(bǔ)湯
【食材】:甲魚(yú),枸杞子,淮山藥,女貞子,熟地,料酒,精鹽,蔥段,姜片,豬油,雞湯。
【做法】:將甲魚(yú)宰殺,去內(nèi)臟,放入熱水中浸泡去膜,去背殼斬成6塊,下沸水鍋焯去血水,撈出洗凈。將枸杞子、淮山藥、女貞子、熟地洗凈。鍋中加雞湯,加入甲魚(yú)塊、藥物、料酒、鹽、蔥、姜,煮至甲魚(yú)肉熟爛,揀去蔥、姜,淋上豬油即成。
【功效】:此湯菜以滋陰涼血的甲魚(yú),配各類中藥枸杞子、女貞子、熟地、山藥而成,具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血益精的作用,是一個(gè)增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)補(bǔ)精血的良好食療方。尤其是更年期女性服用更好。
三、黨參紅棗養(yǎng)心粥
【食材】:黨參,紅棗,麥冬、茯神。
【做法】:取黨參35g,紅棗10枚,麥冬、茯神各10g,加2000ml水煎成500ml之后直接去渣,然后與洗凈的米加水共煮,米熟后加入紅糖即可直接服用。
【功效】:該粥具有養(yǎng)氣、補(bǔ)血、安神的功效,對(duì)于心悸、健忘、失眠、多夢(mèng)有明顯改善作用。
四、蓮藕百合排骨湯
【食材】:蓮藕,百合,排骨。
【做法】:先將排骨入冷水鍋中燒開(kāi)去血水并洗凈,百合用清水浸泡片刻后洗凈;然后將處理好的排骨放入電壓力鍋中,再加入適量的水,在煲至50分鐘左右的時(shí)候,將洗好切成片的蓮藕放入鍋中,再燉10多分鐘左右打開(kāi)鍋蓋,加入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。
【功效】:該湯晚餐吃效果最好,蓮藕、百合與排骨熬湯,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富且清心安神,食用后能改善睡眠品質(zhì)。