2016/10/25 16:34

“老來(lái)缺營(yíng)養(yǎng)”已經(jīng)成為我國(guó)老年人群健康的重大威脅。據(jù)北京市疾控中心數(shù)據(jù)，80歲以上老年人的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題非常嚴(yán)重，貧血率超過(guò)50%。

隨著年齡增長(zhǎng)，老人身體機(jī)能逐漸下降，消化能力和咀嚼能力也隨之變差，食欲和進(jìn)食量遠(yuǎn)不及中青年時(shí)期，這時(shí)極易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。

合理膳食是基礎(chǔ)

上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授陳霞飛表示：“營(yíng)養(yǎng)不良主要有能量、蛋白質(zhì)攝入不足，低體重和貧血等類(lèi)型。
比如常見(jiàn)的低蛋白血癥就是老人蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)缺失的表現(xiàn)，但是老人往往不是單純?nèi)狈σ环N營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常伴隨多種營(yíng)養(yǎng)元素缺乏?！?br/>

雖然“合理膳食”一直是專(zhuān)家推薦的解決老人營(yíng)養(yǎng)不良的首要方法，但是“膳食補(bǔ)充”見(jiàn)效較慢，食物中單一某種營(yíng)養(yǎng)元素含量較低，于是人們將目光紛紛投向市場(chǎng)上的各類(lèi)保健品?！八投Y送健康”，走親訪友、看望老人時(shí)，拎上兩盒保健品日益成為節(jié)日“標(biāo)配”，可是這些保健品到底能給缺營(yíng)養(yǎng)的老人帶來(lái)多大效果呢？ 中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐華鋒表示：“保健品通常是復(fù)方配制，萃取成分由復(fù)方構(gòu)成，往往只是在食物原有自然成分基礎(chǔ)上，加入了一些保健成分?！?/p>