2016/11/1 14:38
補氣益胃
參棗雞湯:黨參15克,大棗5枚,山藥30克,白術(shù)15克,母雞1只(約1000克)。母雞去皮及內(nèi)臟,洗凈切塊,黨參、大棗、山藥、白術(shù)洗凈,與母雞一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮2個小時,調(diào)入食鹽即可食用。具有補中益氣、健脾益胃的功效,適用于平素氣虛、脾胃不足者。
糯米蓮棗粥:糯米200克,蓮子15克,大棗10枚,淮山藥30克,紅糖適量。糯米淘洗干凈,蓮子、大棗、淮山藥洗凈,與糯米一同放入砂鍋,大火煮沸,小火熬煮成粥,加適量紅糖服用。具有補中益氣、健脾止瀉的功效,適用于脾虛泄瀉者。
溫經(jīng)活血
大棗紅糖飲:大棗15枚,紅糖30克,大棗煨煮30分鐘,加入紅糖,熬煮片刻即成。具有補脾胃、益氣血的功效,適用于血虛氣弱、婦人產(chǎn)后貧血、月經(jīng)過多者。
大棗花生羊肉湯:大棗30克,花生30克,羊肉200克,生姜5片,胡椒、八角等調(diào)料少許。將羊肉洗凈切成小塊,放入花生、大棗及調(diào)料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。具有益氣補虛、健脾養(yǎng)血的功效,適用于平素體虛、氣血不足者。
以上介紹的就是大棗的一些常見的養(yǎng)生保健價值和治病功效,大棗對于我們來說就是一種常見的食物,我們用它煮粥做飯,可能很少有人用來治病或者是作為一種養(yǎng)生的食材。通過上面的了解,希望能讓更多的人能通過大棗來進行養(yǎng)生食療,從中受益。