2016/11/15 16:34
如今的季節(jié),冬日寒氣逼人,困乏不想起床是都市白領(lǐng)們司空見慣的,這個時候,來上一杯香濃暖滑的熱豆?jié){,加幾朵白瓣小蕊的干茉莉花,慢慢地花香和 豆香一同四溢出來,喝進肚里,腸胃舒展,整個人也不由地隨之振奮起來。
1、清火保健――杏仁槐花豆?jié){
【原料】干黃豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3―5朵,蜂蜜5―10克
【制作】黃豆洗凈,事先浸泡一晚;將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水,放入豆?jié){機中,按下“五谷豆?jié){“啟動,直到做好。制作好后,將槐花和蜂蜜倒入飲品中。
【功效】黃豆和杏仁都富含豐富的蛋白質(zhì),同時杏仁含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,有降低膽固醇的作用,對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。搭配上槐花后,不僅味道清香,槐花更有清肝瀉火、消炎、鎮(zhèn)痛等功效,適宜體熱者食用。
【注意】此飲品不適宜孕婦、體寒及生理期女性飲用。