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冬季時(shí)令9款糖水滋潤(rùn)你

2016/11/30 13:30

各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見(jiàn)色彩斑斕,并對(duì)健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無(wú)花果等結(jié)合,更具滋補(bǔ)功效。

熱食芒果椰汁黑糯米

芒果,味甘酸性涼,含維生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效,以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳;芒果核干則能解毒、消滯、止咳。

熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,煙韌有度,口感極佳。由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水,撈起后再加入黑糯米,待煮爛后,才放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。

青蘋果燉蘆薈

蘆薈素有美顏功效,配上青蘋果燉制,滋潤(rùn)清甜,又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效,閑來(lái)一盅,潤(rùn)心又潤(rùn)肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2—3克)。

青蘋果,含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B、C。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,維生素C可防止心肌炎。青蘋果有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。此外,蘋果具有減肥作用,肥胖者適當(dāng)多吃蘋果,可減少對(duì)其他食物的攝入量,達(dá)到減肥效果。

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