2017/1/12 11:46
季養(yǎng)生必須要重視食療,正所謂“是藥三分毒”,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食療往往健康養(yǎng)生又有益,是藥物治療的最佳替代品!
進(jìn)補(bǔ)先引補(bǔ),為使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程,最好先引補(bǔ)??上扔密蛯?shí)燉牛肉或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服,或煮些生姜大棗牛肉湯來喝,用以調(diào)整脾胃功能。進(jìn)補(bǔ)時(shí),忌生冷、油膩之物,以免妨礙脾胃消化功能,影響補(bǔ)品的吸收。
進(jìn)補(bǔ)要因人因地制宜同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等。
如果感到四肢冰涼,怕冷,可多吃一點(diǎn)羊肉、狗肉、雞肉、大棗和桂圓等;如果是老人、孩子或病患最好溫補(bǔ),不能大補(bǔ),像鹿茸、狗肉等盡量少吃。
咸味入腎補(bǔ)益陰血中醫(yī)認(rèn)為冬季對應(yīng)人體的“腎”,而甜、酸、苦、辣、咸五味中的咸入腎,咸味有補(bǔ)益陰血等作用??蛇m量多吃點(diǎn)咸味食物,如海帶、紫菜、海蜇等。
此外,還應(yīng)多吃溫?zé)嶙o(hù)陽之品,如桂圓、枸杞、核桃、栗子、大棗、山藥和木耳等,這些食物有益于滋陰潤肺、養(yǎng)生潤燥,是秋冬進(jìn)補(bǔ)的良好食品。