2017/1/22 17:38

在很多人的印象中，肉桂只是一種很平常的調(diào)料。美國“?？怂剐侣劸W(wǎng)”近日刊出“肉桂的4大保健功效”，提示大家平時應(yīng)該常吃肉桂。

護(hù)心

美國賓夕法尼亞州立大學(xué)最近一項研究發(fā)現(xiàn)，富含肉桂的飲食有助于抑制高脂肪食物的負(fù)面影響。常吃肉桂的參試者甘油三酯水平降低了30%。肉桂還有助防止血管硬化，降低心臟病風(fēng)險。

調(diào)節(jié)血糖

美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，肉桂富含抗氧化劑，有助于調(diào)節(jié)血糖，降低糖尿病和心臟疾病的風(fēng)險。

改善大腦功能

美國威林耶穌大學(xué)研究表明，聞聞肉桂的香氣可加快視覺運(yùn)動反應(yīng)，提高注意力和改善認(rèn)知能力，吃肉桂則能顯著提高大腦功能。美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，肉桂提取物可防止腦外傷和中風(fēng)后的腦水腫。

防止帕金森病

由美國國立衛(wèi)生研究院資助的一項動物實驗研究發(fā)現(xiàn)，在患有帕金森病的實驗鼠中，肉桂粉起到的積極作用包括保護(hù)神經(jīng)元、使神經(jīng)遞質(zhì)水平正?；透纳粕眢w運(yùn)動功能。