2017/3/30 13:39
說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了50多種粥。其中一種就是八寶粥,它含有大量的花生、板栗等,對胃具有很好的保護(hù)作用。
原料:江米、紅小豆、花生、板栗肉、蓮子、紅棗、桂圓肉各50克,白糖適量。
做法:板栗肉洗凈切成小塊,蓮子去心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈去皮,桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗干凈的江米,煮開后放入板栗肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、紅棗等料,微火煮五分鐘即成。