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秋天喝什么粥好 這四款最滋補(bǔ)

2017/10/18 17:09

秋季,滋補(bǔ)養(yǎng)生是頭等大事,那么秋天滋補(bǔ)粥有哪幾種呢?大家知道在秋季養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該注意哪些禁忌呢?如何在秋季飲食對(duì)滋補(bǔ)養(yǎng)生是有幫助的呢?一起看下吧!

秋天滋補(bǔ)粥

1、黑芝麻粥

黑芝麻20克,大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經(jīng)常食用有補(bǔ)益肝腎、滋補(bǔ)五臟、潤(rùn)腸通便、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭發(fā)早白者食用。

2、核桃仁粥

核桃仁30克,大米100克。大米如常法煮粥,臨熟時(shí)加入核桃仁,繼續(xù)煮片刻即可停火。經(jīng)常食用有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、健腦益智的功效。適合腎虛遺精、肺虛咳喘、神經(jīng)衰弱、記憶力差者食用。

3、蓮子粥

蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水。先用旺火燒沸后,再改用小火煮至熟爛稠厚即成。經(jīng)常食用,可以養(yǎng)心、健脾、益腎。適用于失眠、健忘、食少、腹瀉、遺尿等癥。

4、山藥粥

山藥100克、切成塊,大米100克。大米如常法煮粥,米熟時(shí)加入山藥,一起煮至熟爛時(shí)?;稹=?jīng)常食用可以健脾止瀉、補(bǔ)腎固精、聰耳明目、延年益壽。

適合脾虛、腎虛、平素體弱者食用。

秋天養(yǎng)生滋補(bǔ)禁忌

1、進(jìn)補(bǔ)必肉?動(dòng)物性食物無疑是滋補(bǔ)佳品,不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收,若多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負(fù)。而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物又往往是導(dǎo)致心腦血管病及癌癥等常見病、多發(fā)病的因素。

2、越貴越補(bǔ)?凡進(jìn)補(bǔ)均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”,不要憑補(bǔ)品價(jià)格貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)廉為滋補(bǔ)原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學(xué)。

3、無病亂補(bǔ)。既增加開支,又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖以及血中膽固醇增多,誘發(fā)心血管疾病。同時(shí),任何補(bǔ)藥服用過量都有害,認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。

4、虛實(shí)不分中醫(yī)認(rèn)為,不是虛癥病人,不宜用補(bǔ)藥。虛癥又有陰、陽(yáng)、氣、血之分,對(duì)癥服用才能有所補(bǔ)益,否則,適得其反,有害身體。

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