2018/10/17 16:26
秋季吃什么可以有效養(yǎng)生
1、羊肉湯
材料:羊肉、桂圓、杞子、姜、鹽。
做法:用清水把黑虎掌洗干凈之后用凈水浸泡大約半個(gè)小時(shí);洗干凈羊肉,并用開(kāi)水綽一下水;洗干凈姜片,切成片狀;把羊肉、桂圓、杞子、姜片放入燉盅里隔水燉煮大概三個(gè)小時(shí)。
2、雙蘿滋補(bǔ)湯
材料:白蘿卜,胡蘿卜,姜蔥,牛蹄筋,料酒。
做法:把牛蹄筋放進(jìn)涼水里燒開(kāi)后撈出來(lái)洗干凈,胡蘿卜去皮切條,白蘿卜去皮切塊后一起放進(jìn)沸水里煮熟。姜蔥洗干凈切開(kāi)備用。把牛蹄筋放進(jìn)碗里加清水,鹽,姜片,放進(jìn)鍋里蒸上一小時(shí)后變軟時(shí)就可以拿出了,晾涼后切小段。把牛蹄筋,白蘿卜和胡蘿卜一起放進(jìn)砂鍋里,加入料酒,鹽,蔥段和高湯煮三十分鐘后就可以出鍋啦。
3、四物湯
材料:雞、當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍。
做法:先將雞焯水撈出,往鍋中添加適量的清水,將當(dāng)歸、川芎、熟地、白芍一起放入鍋中煮,煮開(kāi)后將雞放進(jìn)鍋中,水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)候放入鹽即可。
功效:四物湯非常適合女性經(jīng)期后喝,貧血經(jīng)常頭暈、手腳冰冷的女性非常適合喝這個(gè)湯,還可以改善面部肌黃,讓膚色紅潤(rùn),透亮光滑。真的是既能營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生又能美容變美的湯。
4、涼瓜燉湯
材料:豬肉、涼瓜、冬菇、蒜、鮮露、胡椒粉、生抽。
做法:首先將涼瓜洗干凈,去掉瓜籽,切成大約5厘米的圈段;洗干凈豬肉、冬菇、蒜,然后切碎,裝到碗里,往碗里加入鮮露、生抽、胡椒粉,攪拌均勻,做肉餡,釀在涼瓜里面;把釀好肉餡的涼瓜段,放入燉盅里,倒入水,加適量鹽,用大火隔水加熱大約20分鐘,再用小火燉大約半個(gè)小時(shí)。
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