2019/1/21 14:11

大寒可是一年中最后的節(jié)氣，小伙伴想要身體強(qiáng)健，就要抓住最后的節(jié)氣進(jìn)補(bǔ)時(shí)間喲。大寒節(jié)氣即將在本月二十日那天到來(lái)，想要順利度過(guò)大寒的話，盡早進(jìn)行食療準(zhǔn)備會(huì)有意想不到的收獲。想要強(qiáng)健身體的小伙伴，請(qǐng)快來(lái)吃吧。

大寒將至吃什么強(qiáng)身健體

一、菜粥

粥食容易消化，喝上一碗熱粥，身體很溫暖，在這寒冷的冬季喝點(diǎn)粥，益處多多。尤其是大寒將至，天氣又將變化，此時(shí)不保暖就容易生病，所以說(shuō)，不妨多吃粥食，暖身又進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)吧。

所需主料：50G的韭菜，100G的粳米。

烹飪做法：

1、將韭菜根部的的薄片剝掉，再將韭菜尾端枯黃的那一部分擇掉。處理好了之后，用清水沖洗幾遍，確保將韭菜中的雜草都清理干凈。洗好之后，放在案板上，將其切成碎末備用。

2、將粳米放入水中浸泡一會(huì)兒，之后將其撈出來(lái)，用清水沖洗幾遍之后放在一旁備用。

3、將煮鍋清洗干凈，放于爐火上，加入四五的清水，等其燒開(kāi)。水開(kāi)了之后將粳米倒進(jìn)去，再慢慢煮，煮得過(guò)程中為了避免黏鍋，要時(shí)常用鍋鏟攪動(dòng)鍋底。

4、等到粳米快熟的時(shí)候，將韭菜碎末倒進(jìn)去，攪拌均勻之后再繼續(xù)熬煮。直到粥變得粘稠之后，就可以加入食鹽出鍋食用了。

好處：此款粥有行氣散血、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，對(duì)于因?yàn)轶w內(nèi)腎陽(yáng)不足所致的四肢寒冷等問(wèn)題，有一定的改善效果。

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