2019/7/31 14:23
3、核桃韭菜炒雞蛋
食材:核桃仁、韭菜、雞蛋。
調(diào)料:食鹽、白糖、香油、橄欖油、蔥花。
做法:
韭菜洗凈切成小段,雞蛋打成蛋液備用;
鍋內(nèi)加橄欖油燒熱后放入核桃仁炸香,用盤(pán)子盛起備用;
用余油將蛋液炒熟后盛起;
鍋內(nèi)再加少許油燒熱后放蔥花爆香,倒入韭菜翻炒至快熟,加白糖和食鹽炒勻,倒入炒好的雞蛋和核桃翻炒至熟,最后滴些香油翻炒均勻即可。
4、紅棗燉羊肉
食材:羊肉、紅棗。
調(diào)料:白糖、老抽、生姜、食鹽、料酒、八角、肉桂。
做法:
羊肉洗凈切塊焯水,放入鍋內(nèi)加入老抽、料酒、生姜、八角、白糖、肉桂和適量清水燉半個(gè)小時(shí),加入紅棗、食鹽燉至收汁即可。
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