2012/5/1 16:26

2011年5月31日電/明通新聞專線/--2011年5月28日，奇異莊園葡萄酒連鎖廣州雅居樂店在雅居樂花園舉行了開幕酒會，新西蘭瑪奇莊園(Matariki)莊園主約翰、新西蘭駐廣州總領(lǐng)事英派特、新西蘭貿(mào)易發(fā)展局商務(wù)官員鐘旭到會為新店開幕剪彩。與此同時，奇異莊園廣州宜高高爾夫店、東莞東城店也在同期開幕，這三家店分別是奇異莊園在中國開設(shè)的第36至38家連鎖店。在中國市場試水了2年之后，奇異莊園終于走上了加速擴(kuò)張之路。

奇異莊園廣州雅居樂店

新世界葡萄酒的崛起

中國不是一個具備國際知名度的葡萄酒生產(chǎn)國，但近年來卻日漸成為世界葡萄酒業(yè)關(guān)注的焦點。近幾年，中國葡萄酒市場一直以超過10%的速度增長，北京、上海、廣州等高收入城市中高端進(jìn)口葡萄酒市場銷售量年均增長為30%到45%，增長速度位列全球之首。一項調(diào)研顯示，中國的葡萄酒消費(fèi)量在2010年至2014年的增幅將達(dá)到19.6%，成為世界第六大葡萄酒消費(fèi)國。對于全世界的釀酒商而言，中國代表著嶄新的市場機(jī)會，盡管法國葡萄酒在這一市場上占據(jù)著大部分市場份額，但是不思變化的現(xiàn)狀，使其地位受到新世界葡萄酒的沖擊。

相對舊世界葡萄酒，新世界葡萄酒更具有生命力，更容易被了解和品嘗。在葡萄酒新世界，生產(chǎn)者沒有受到與產(chǎn)區(qū)有關(guān)的歷史特征的影響，所生產(chǎn)的產(chǎn)品，以對市場消費(fèi)趨勢的調(diào)研為基礎(chǔ)。并且，“新世界”國家在技術(shù)上有許多創(chuàng)新，大膽采用尖端技術(shù)，如品系選育、灌溉技術(shù)、冷榨過濾等。這一切使新世界葡萄酒的質(zhì)量和價格對消費(fèi)者有極強(qiáng)的吸引力。隨著生活簡單化的趨勢，以澳大利亞、新西蘭、美國加州為代表的新世界葡萄酒漸入人心。

奇異莊園產(chǎn)品

在2009年美國舊金山盲品評酒賽上，新西蘭克拉吉莊園(Craggy Range)的一款索菲亞梅樂葡萄酒以第一名的成績戰(zhàn)勝法國波爾多五大一級酒莊之一的木桐堡·羅斯柴爾德·波亞克，這份榮耀讓新世界葡萄酒揚(yáng)眉吐氣，也使越來越多的葡萄酒愛好者將目光投向了新世界葡萄酒。

新西蘭葡萄酒：世界上最好的平均質(zhì)量

英國《Independent》雜志曾評價，新西蘭葡萄酒擁有“世界上最好的平均質(zhì)量”。作為新世界葡萄酒的一員，新西蘭是世界上地理位置最南、面積最小的葡萄酒生產(chǎn)國之一，其緯度與北半球的法國波爾多對稱，產(chǎn)出葡萄質(zhì)量與法國十分相似。新西蘭的土壤中含有大量有機(jī)物質(zhì)，礫石，火山巖和礦物質(zhì)，排水性能較高。其純凈的自然環(huán)境和涼爽干燥的氣候條件，生產(chǎn)出了最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料，也釀制出了國際上認(rèn)可的高質(zhì)量葡萄酒。

新西蘭葡萄酒融匯了歐洲地中海沿岸葡萄酒國度的傳統(tǒng)精髓，又保留了自然島國清新純凈的獨有風(fēng)味，口感繁復(fù)甘美，回味綿長。最好的新西蘭葡萄酒產(chǎn)自小型家族莊園，以“量少、質(zhì)優(yōu)、價高”聞名，被譽(yù)為“新世界中的貴族”。新西蘭的布蘭克白葡萄酒是該品種的全球權(quán)威基準(zhǔn)，黑比諾、莎當(dāng)妮、梅樂也有不凡表現(xiàn)。年產(chǎn)量僅占全球葡萄酒總量的0.4%，平均質(zhì)量僅次于法國，位居全球第二，但平均價格僅為法國葡萄酒的1/5。與新世界葡萄酒的另一新星南非相比，新西蘭葡萄酒的年出口量不及南非的1/4，年收入?yún)s相當(dāng)于南非的88%。

在短短的20年里，新西蘭葡萄酒以高端品牌形象在擁擠的全球市場贏得一席之地，特別是在英國、美國等主流葡萄酒消費(fèi)國，獲得了廣泛認(rèn)可。新西蘭農(nóng)業(yè)林業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)預(yù)測，到2012年葡萄酒出口額將達(dá)到2008年的雙倍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它新西蘭水果，成為新西蘭出口收入最高的產(chǎn)品。

奇異莊園的中國之路

霍克斯灣(Hawke’s Bay)是新西蘭最著名的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，奇異莊園位于霍克斯灣最適宜釀酒的700公頃葡萄園的起始位置，屬于新西蘭的中型酒莊。2008年，奇異莊園嘗試進(jìn)入中國市場，并在廣州二沙島開設(shè)了第一間葡萄酒零售店。但在市場拓展過程中，卻遇到了瓶頸。新西蘭酒莊多為家族式小型葡萄莊園，其靠“量小、質(zhì)優(yōu)、價高”在英國、美國等成熟的葡萄酒消費(fèi)市場建立的高端形象，在“重名氣不重口感”、“缺少專業(yè)消費(fèi)者”的中國市場不被認(rèn)可。即要和“名氣大、價格高”的法國葡萄酒競爭，又要和靠低價取勝的智利、南非葡萄酒較力，其“高性價比”的優(yōu)勢被淹沒在魚龍混雜的葡萄酒市場中。另一方面，有限的產(chǎn)量不足以支付在龐大的中國市場所需花費(fèi)的昂貴推廣費(fèi)用，使新西蘭葡萄酒陷入了“酒香也怕巷子深”的尷尬境地。

新西蘭總理約翰•基(Hon. John Key)接見奇異莊園管理層