2013/8/7 09:57

導(dǎo)語：今天是立秋，京城各餐館都備足了進(jìn)補(bǔ)大餐，等著市民來“貼秋膘”。作為消暑佳品的綠豆，今年最熱時(shí)節(jié)卻意外被“冷落”，銷量雖增但價(jià)格并未上調(diào)。

立秋當(dāng)天，烤肉宛、烤肉季備下了1000多斤的“國(guó)家級(jí)非遺”烤肉。老西安飯莊立秋當(dāng)天的牛、羊肉泡饃、三鮮泡饃、牛肚泡饃、菌菇泡饃的供應(yīng)量也將超過1000碗。西外惠豐老北京涮肉館為立秋備下了5000份的涮羊肉。砂鍋居也為立秋備下了700多份的砂鍋白肉、砂鍋丸子等砂鍋菜。

立秋前后也是一年中最熱的時(shí)節(jié)，綠豆是百姓餐桌上必備的消暑品。按照以往的規(guī)律，消費(fèi)旺季里綠豆的價(jià)格一般會(huì)出現(xiàn)上漲行情。然而，記者日前從本市專業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)大地玉泉路市場(chǎng)獲悉，在“桑拿天兒”的帶動(dòng)下，近一周以來綠豆銷量雖有所增加，批發(fā)價(jià)卻并未上調(diào)。（記者 肖丹）

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