客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

成品食用油 價格為啥漲得快?

2012/5/1 15:41

種植農(nóng)戶囤積菜籽不售 加工企業(yè)面臨無籽下鍋

前些日子,揚(yáng)州糧油主管部門在對農(nóng)村進(jìn)行調(diào)查時發(fā)現(xiàn),許多油菜籽種植農(nóng)戶,家里堆滿了油菜籽,可就是不愿賣,而油脂加工企業(yè)卻苦于“無籽下鍋”而停產(chǎn)或半停產(chǎn)。究其原因是食用油價格再次下調(diào),上游原料如菜籽、大豆等卻在持續(xù)漲價。種植農(nóng)戶依然囤積待漲;油脂加工企業(yè)則持幣觀望,不敢貿(mào)然買進(jìn)。

種植戶冷靜等漲

揚(yáng)州有關(guān)部門在高郵三垛鎮(zhèn)農(nóng)村調(diào)查時,曾遇到一位姓黃的油菜籽種植農(nóng)戶。他家里囤積了16噸新菜籽,可面對上門收購油菜籽的客商每斤2塊6的高價承諾,卻無動于衷。他也知道,零售市場散裝食用油價格已在90天內(nèi)下調(diào)了13次,但這并沒有動搖他的心理預(yù)期,他說,不到每斤兩塊九、三塊,決不出手。據(jù)調(diào)查,抱有同樣心理的油菜籽種植農(nóng)戶不在少數(shù)。受政策補(bǔ)貼、市場漲價等的拉動,今年揚(yáng)州市油菜種植面積達(dá)60萬畝,平均畝產(chǎn)達(dá)到186公斤,比去年高出25公斤/ 畝,預(yù)計油菜籽總產(chǎn)量可達(dá)1億公斤。

由于種植成本提高,去年菜籽高開高走的趨勢,農(nóng)民對今年油菜籽收購價期望值較高,對市場5.2元/公斤的收購價仍不接受,企盼后市價格達(dá)到6元/公斤以上。

油脂廠冷清待跌

江都天一油脂公司是揚(yáng)州市重點油脂加工企業(yè),日處理能力750噸。往年,目前正是企業(yè)生產(chǎn)熱火朝天的時候。但記者看到,該企業(yè)生產(chǎn)車間里冷冷清清,4條生產(chǎn)線處于停產(chǎn)狀態(tài)。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹,目前市場油菜籽成品油出廠價為1.21萬元/噸,零售價為6.50元/斤,折算成油菜籽收購價為5.24元/公斤,企業(yè)加工已無利可圖。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,如果油菜籽收購價達(dá)到農(nóng)民企盼的6元/公斤以上,成品油價格就得賣到16元/公斤以上。加工企業(yè)既對后市價格存有顧慮,又擔(dān)心價格上漲,會造成市場波動。所以不敢貿(mào)然入市收購。

往年油菜籽收購的時間大概也就一個多月,然而今年出現(xiàn)的這種兩頭不同性質(zhì)的“冷”,將可能使收購期延長。

兩頭“冷”的原因

作為外行的記者,一直想問:農(nóng)民憑什么看好油菜籽后市?業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,現(xiàn)代農(nóng)民已不是傳統(tǒng)的農(nóng)民,對市場信息的了解把握也已今非昔比。國際期貨市場信息顯示,今年一季度我國進(jìn)口菜籽油2

最受歡迎的家常菜

更多