2012/5/1 15:41

日前，可口可樂(lè)最新的易拉罐產(chǎn)品上市，與往不同的是，新裝產(chǎn)品“瘦身”了，容量從以前的355毫升變?yōu)?30毫升。外界質(zhì)疑其為“變相漲價(jià)”。對(duì)此，可口可樂(lè)方面特向本報(bào)發(fā)表聲明：新型包裝采用國(guó)際普遍的環(huán)保型保留環(huán)蓋，為環(huán)保之舉，以國(guó)內(nèi)的銷量來(lái)計(jì)算，可額外多回收1250噸鋁，同時(shí)也將為支持北京綠色奧運(yùn)貢獻(xiàn)一份力量。對(duì)可口可樂(lè)的解釋，業(yè)內(nèi)人士這樣解讀：實(shí)為在成本壓力下企業(yè)的無(wú)奈之舉。

記者調(diào)查

多家飲料打“瘦身”牌

目前來(lái)看，今年夏季上市的飲料品種沒(méi)有出現(xiàn)大的變化，少數(shù)大品牌依舊占有較大的市場(chǎng)份額，而從類型上來(lái)看，基本還是以純凈水、果汁飲料、乳飲料、功能飲料、碳酸飲料為主，新面孔出現(xiàn)得不多，價(jià)格變化也不大。不過(guò)記者發(fā)現(xiàn)，雖然直接漲價(jià)的不多，但一些生產(chǎn)廠家還是試圖通過(guò)變相手法轉(zhuǎn)移消費(fèi)者的視線，包括可口可樂(lè)在內(nèi)的多家知名飲料企業(yè)都在打“瘦身”牌。

一家超市的促銷員指著一品牌果汁含量30%的混合果蔬汁飲料告訴記者，“細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種飲料的包裝變了”。據(jù)介紹，在今年飲料市場(chǎng)少有新品上市的情況下，這一品牌是極少數(shù)推出新品的廠家，并且對(duì)部分型號(hào)更換了包裝，“這款原先是600毫升，今年的新包裝已變成500毫升，但售價(jià)依然是3.5元，一般消費(fèi)者可能只覺(jué)察到外包裝的變化，但真正能發(fā)現(xiàn)含量減少的很少。這其實(shí)是一種變相的漲價(jià)。”據(jù)這位促銷員介紹，除了這種“瘦身”的方法，還有一些果肉飲料的果肉含量也越來(lái)越少了，“原先喝到嘴里是很稠的而現(xiàn)在稀了很多”。

業(yè)內(nèi)人士分析，這些都是廠家變相減少成本的一種做法。不過(guò)有關(guān)人士強(qiáng)調(diào)，這種做法目前還是少數(shù)，畢竟飲料的成本壓力不像奶粉那么大，且是一種快速消費(fèi)品；而目前飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，動(dòng)輒明目張膽地漲價(jià)，消費(fèi)者肯定是不會(huì)買賬的。

原因分析

成本壓力或是“真兇”

雖然新包裝的容量從355毫升降至330毫升，可口可樂(lè)的定價(jià)保持不變。對(duì)此，可口可樂(lè)方面表示，近來(lái)原料及生產(chǎn)成本上漲，產(chǎn)品成本也有一定程度提高，將維持產(chǎn)品價(jià)格不變；同時(shí)，公司通過(guò)對(duì)各地市場(chǎng)的了解，將不斷推出適合不同消費(fèi)者在不同場(chǎng)合飲用需求的各式包裝。

據(jù)悉，受北京奧運(yùn)的影響，今年的飲料大戰(zhàn)來(lái)得特別早，競(jìng)爭(zhēng)也更激烈，飲料行業(yè)都力圖在市場(chǎng)上取得最大的市場(chǎng)影響力。碳酸飲料、茶飲料、瓶裝水、果汁飲料、涼茶、功能飲料等都早已各自劃分了勢(shì)力范圍。而兩樂(lè)和統(tǒng)一、康師傅這四家飲料還是占據(jù)了飲料行業(yè)頭四把交椅，前段時(shí)間飲料行業(yè)經(jīng)歷了一次“不約而同”的集體提價(jià)。

對(duì)于此次提價(jià)，廠商的解釋是成本上升之故。盡管出廠價(jià)格提上去了，但由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，大家都在提價(jià)之后又進(jìn)行降價(jià)促銷，所以從實(shí)際的情況來(lái)看，價(jià)格變動(dòng)不大。而為了減低成本的壓力，“減量不減價(jià)”似乎成了飲料企業(yè)最佳的選擇。