2012/5/1 15:41

今年9月14日是中秋節(jié)，雖然普通百姓暫時還沒有感到關(guān)心月餅問題的必要性，但已經(jīng)有人開始為一個月后百姓即將吃到的月餅而有所行動了。為摒棄生產(chǎn)陋習，強化食品安全，保障月餅市場供應，中國商業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會近日聯(lián)合向月餅生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)發(fā)出了倡議，其中對節(jié)約資源，合理設(shè)計和使用月餅包裝給予了強調(diào)。相關(guān)政府部門也正在采取措施，月餅過度包裝問題正受到高度關(guān)注。

上述四協(xié)會的倡議書要求：各生產(chǎn)和銷售企業(yè)應高度關(guān)注《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《食品召回管理規(guī)定》、《食品標識管理規(guī)定》、《食品餡料》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等新的政府有關(guān)規(guī)定和國家標準的發(fā)布，嚴格執(zhí)行國家法律、法規(guī)和相關(guān)標準，重視食品安全，向消費者提供安全、衛(wèi)生的月餅產(chǎn)品；進一步提高企業(yè)標準化意識，嚴格執(zhí)行GB19855《月餅》強制性國家標準，對月餅生產(chǎn)、流通、銷售的全過程實施質(zhì)量監(jiān)控；重視節(jié)約資源，合理設(shè)計和使用月餅包裝，提倡有限資源的可重復利用；不銷售無QS標識的產(chǎn)品；委托加工企業(yè)，應按相關(guān)要求，在包裝的標簽標識上標注可追溯性的信息；各月餅生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)行業(yè)應以良好的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的價格，適度的包裝，豐富的花色品種，進一步繁榮月餅市場。

值得注意的是，商務(wù)部7月31日發(fā)出的關(guān)于在商務(wù)領(lǐng)域開展適度包裝、節(jié)約資源專項工作的通知也談到了從流通環(huán)節(jié)制止月餅過度包裝問題，并透露商務(wù)部將于今年第三季度在商務(wù)領(lǐng)域組織開展以“適度包裝、節(jié)約資源”為主題的抑制商品過度包裝專項工作。商務(wù)部已要求各地商務(wù)主管部門引導流通企業(yè)不生產(chǎn)、不采購、不銷售過度包裝商品，不搭售無關(guān)商品。同時，要積極引導商品生產(chǎn)與流通企業(yè)在適度包裝、科學定價、合理營銷等方面通力合作，充分發(fā)揮流通環(huán)節(jié)對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的引導作用，形成遏制過度包裝的良好基礎(chǔ)，杜絕過度包裝商品進入流通環(huán)節(jié)。對重點流通企業(yè)，要密切聯(lián)系、加強監(jiān)督，切實把抑制商品過度包裝工作落到實處。

另據(jù)透露，有關(guān)部門進一步加強市場監(jiān)管，嚴格執(zhí)行國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局發(fā)布的關(guān)于規(guī)范月餅價格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的《公告》(2005年第33號)、《月餅》國家標準和即將出臺的各項標準、規(guī)章，指導生產(chǎn)者按照標準要求組織生產(chǎn)，指導商家采購和銷售符合國家和行業(yè)相關(guān)包裝標準的商品。在8月下旬至9月上旬，有關(guān)部門將對商品零售場所、飯店(酒店)等經(jīng)營單位執(zhí)行月餅等商品包裝標準情況進行專項檢查，發(fā)現(xiàn)違反有關(guān)規(guī)定生產(chǎn)、銷售過度包裝商品的，將依法予以下架處理。

專家指出，中秋節(jié)是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，2008年又首次成為國家法定節(jié)假日。月餅是中秋節(jié)的重要標志。《月餅》強制性國家標準自發(fā)布實施以來，月餅市場整體運行良好，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)日食品的真實屬性正在回歸，而過度包裝是影響月餅回歸傳統(tǒng)節(jié)日食品和普通百姓中秋幸福感受的不良因素之一。在離中秋還有一個多月的情況下，有關(guān)部門繃緊遏制月餅過度包裝這根弦，及時采取措施，無疑將導引今年月餅市場的清新氣象——2008年的中秋月餅將因擔負起節(jié)約資源的使命而更加平實親民，因而將更受百姓喜愛。