2012/5/1 15:43

航天員吃上正宗炒菜

中國(guó)航天員的“大廚”日前透露，神舟七號(hào)飛船上的食品更加豐富，更加個(gè)性化，航天員能在太空中第一次吃上真正意義上的炒菜。

航天員中心航天食品營(yíng)養(yǎng)代謝研究室主任陳斌說(shuō)，與前兩次飛行的一日三餐相比，帶上神七飛船的食品具有以下特點(diǎn)。

——品種更豐富。主食、副食、湯、飲料、調(diào)料、即食產(chǎn)品……神七飛船上，航天員有7大類、近80種食品可選。除了與以往相同的主食、副食以外，這次還增加了一類軟罐頭包裝的副食，相當(dāng)于中餐里的炒菜。用新的方法做出來(lái)的“宮爆雞丁”，更接近地面上的色澤和味道。此外，航天員還能吃到去殼的蝦，冷凍干燥的水果，以及十幾種飲料。

——搭配更加個(gè)性化。含有各種作料的調(diào)味包，是神七食品中的一大亮點(diǎn)。這樣，來(lái)自山西的景海鵬上了天，就不會(huì)因?yàn)槌圆簧洗锥y受了。

——包裝更可靠。

——熱食更可口。神七食物加熱將使用艙載主電源，再也不會(huì)出現(xiàn)“夾生飯”的情況了。

據(jù)陳斌介紹，神七飛船上配備了5天的食物，每人每天的食物約為1.2公斤。因?yàn)楣ぷ鞯木o張，3名航天員需要輪換著吃飯，而加熱１個(gè)人的一餐飯，大約需要半小時(shí)。