2012/5/1 15:43

買個(gè)檢測(cè)試劑盒半個(gè)小時(shí)就能測(cè)出

今后你可以在家檢測(cè)三聚氰胺

不需要大型儀器，也不需要專業(yè)人員，普通市民就能操作、只需30分鐘左右即可完成、檢測(cè)結(jié)果一眼就能分辨……近日，浙江省疾病預(yù)防控制中心的科研組研制出一種全新的檢測(cè)技術(shù)，可以對(duì)液態(tài)奶中的三聚氰胺進(jìn)行快速檢測(cè)。

30分鐘就能分辨是否含三聚氰胺

今年9月以來(lái)，因?yàn)槿矍璋肺廴?，“毒奶粉”頓時(shí)讓全國(guó)消費(fèi)者人心惶惶，大家都想知道，究竟什么奶粉才是安全的。

10月7日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)規(guī)定了液相色譜、氣相色譜質(zhì)譜法、液相色譜質(zhì)譜法三種標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法，但這三種方法不但需要大型精密儀器、熟練的操作人員，耗時(shí)也比較長(zhǎng)。因此，國(guó)家科技部于9月28日向社會(huì)公開征集液態(tài)奶中三聚氰胺快速檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品。

浙江省疾病預(yù)防控制中心理化檢驗(yàn)所副主任技師吳平谷帶領(lǐng)科研組成員研制出了新的產(chǎn)品，可快速進(jìn)行三聚氰胺的檢測(cè)。10月7日，科研組向科技部申報(bào)了這種產(chǎn)品，并于10月10日參加科技部組織的9份盲樣考試，在測(cè)試中9份盲樣檢測(cè)時(shí)間為30分鐘左右，方法靈敏度達(dá)到0.5ppm(毫克/公斤)，小于科技部招標(biāo)要求的2ppm。

吳平谷他們研制的這個(gè)新產(chǎn)品叫做“液態(tài)奶中三聚氰胺快速檢測(cè)試劑盒”。

“一般用儀器檢測(cè)，最少也要一個(gè)多小時(shí)，而我們的檢測(cè)方法不需要任何儀器，只需要目視，檢測(cè)時(shí)間為30分鐘左右?！眳瞧焦日f(shuō)。

成本比原來(lái)降低了許多

昨天，吳平谷向我們演示了一遍該實(shí)驗(yàn)，共分五步。

“先將牛奶倒入試管，滴入試劑進(jìn)行沉淀；再進(jìn)行過(guò)濾，取其濾液；對(duì)濾液進(jìn)行凈化；再將凈化后的濾液進(jìn)行蒸干；最后再加入試劑，就可以辨別了?！眳瞧焦冉榻B說(shuō)，含有三聚氰胺的試管里，液體渾濁；不含三聚氰胺的試管里，液體清澈，“越渾濁說(shuō)明三聚氰胺含量越大?！?/P>

吳平谷主任說(shuō)，檢測(cè)共需要添加四種試劑，除了蒸干不用添加試劑，其余四步都需要添加試劑，前三種試劑為白色，最后添加的試劑為黃色。

這樣的檢測(cè)，普通市民可否自行操作？吳平谷稱，只要具備簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，一般市民都可以進(jìn)行操作，這也是他們的產(chǎn)品比其他科研機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品優(yōu)越的地方。

“檢測(cè)一份樣品的成本比原來(lái)降低了很多。”吳平谷介紹，相對(duì)于目前大型儀器檢測(cè)成本動(dòng)輒200-1000元，低成本可以讓更多人使用這種產(chǎn)品，“當(dāng)然，產(chǎn)品主要還是面向檢測(cè)部門。”