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蒙牛:食品企業(yè)應(yīng)堅(jiān)持科技創(chuàng)新方向

2012/5/1 15:46

牛OMP事件風(fēng)波漸漸淡去,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)新聞發(fā)言人趙遠(yuǎn)花19日接受新華社記者采訪時(shí)表示,當(dāng)前食品安全問(wèn)題受到空前重視,但食品企業(yè)堅(jiān)持科技創(chuàng)新的大方向不應(yīng)改變。

趙遠(yuǎn)花介紹說(shuō),目前,蒙牛集團(tuán)正在組織各個(gè)部門(mén)認(rèn)真學(xué)習(xí)總結(jié),
確保供應(yīng)、生產(chǎn)、流通、研發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。

“OMP風(fēng)波帶給蒙牛的一個(gè)重要啟示就是,食品行業(yè)的科技創(chuàng)新必須要在遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的前提下進(jìn)行,同時(shí)要加強(qiáng)與主管部門(mén)的信息溝通。但這不會(huì)成為食品企業(yè)科技創(chuàng)新的阻礙。”她說(shuō)。

趙遠(yuǎn)花說(shuō),企業(yè)引進(jìn)或者自主研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝,希望得到主管部門(mén)、消費(fèi)者的大力支持和鼓勵(lì),這是一個(gè)多贏的結(jié)果。對(duì)于企業(yè)而言提高了技術(shù)含量,增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力;對(duì)于消費(fèi)者而言,則擴(kuò)大了購(gòu)買(mǎi)時(shí)的選擇范圍,能夠吃上更多的放心食品。

她說(shuō),如今,食品安全法已頒布。從“食品衛(wèi)生法”變?yōu)椤笆称钒踩ā彪m然只有兩字之差,卻是一個(gè)劃時(shí)代的進(jìn)步,折射出我國(guó)食品安全從立法觀念到監(jiān)管模式發(fā)生了全方位的轉(zhuǎn)變。

趙遠(yuǎn)花告訴記者,食品科技日新月異,這次OMP風(fēng)波將使食品知識(shí)和信息得到進(jìn)一步傳播,推動(dòng)食品安全監(jiān)管與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)并軌,讓國(guó)內(nèi)的廣大消費(fèi)者獲得更加安全、先進(jìn)的產(chǎn)品與服務(wù)。

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