2012/5/1 15:52

食品安全高層論壇今天在京舉行。會(huì)上，商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商務(wù)部將用3年左右時(shí)間率先在全國(guó)36個(gè)大城市以及部分有條件的城市建成食品可倒追機(jī)制。

商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉在論壇上表示，商務(wù)部今年將著手開(kāi)展食品安全和誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)，主要內(nèi)容是以一葷一素為重點(diǎn)，即主抓肉品和蔬菜，用3年左右時(shí)間率先在全國(guó)36個(gè)大城市以及部分有條件的城市建成來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的肉類(lèi)及蔬菜流通機(jī)制體系，形成可倒追機(jī)制，提高肉菜的質(zhì)量安全和管理水平，為食品安全監(jiān)管提供服務(wù)。

此外，商務(wù)部市場(chǎng)秩序司司長(zhǎng)向欣還介紹，近期商務(wù)部將對(duì)此進(jìn)行全面部署。