2012/5/1 16:11

據(jù)新華社電 有媒體對(duì)有關(guān)乳品新國標(biāo)的制定過程產(chǎn)生質(zhì)疑，公眾擔(dān)心為保障大企業(yè)利益而降低乳品標(biāo)準(zhǔn)。衛(wèi)生部相關(guān)負(fù)責(zé)人及幾位專家近日表示，企業(yè)并未參與審評(píng)委員會(huì)工作，新標(biāo)準(zhǔn)只高不低。

“企業(yè)不可能‘綁架’乳品標(biāo)準(zhǔn)。”衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)張旭東肯定地說，“審評(píng)委員全部來自大專院校、科研機(jī)構(gòu)，并沒有企業(yè)參與?！痹谌槠沸聡鴺?biāo)制定過程中，大約有600名各界人士參與，具體起草的專家有70多位，其中有企業(yè)代表9人。在關(guān)鍵的審評(píng)及以后的各個(gè)環(huán)節(jié)，并無企業(yè)參與。

“我可以負(fù)責(zé)任地說，對(duì)于放到百姓餐桌上的產(chǎn)品，新標(biāo)準(zhǔn)只高不低?！比槠钒踩珮?biāo)準(zhǔn)專家組組長(zhǎng)、中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)王竹天說。

專家介紹，在新發(fā)布的66個(gè)乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中，包括生乳、嬰幼兒食品、乳制品等乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)。與過去的標(biāo)準(zhǔn)相比，新國標(biāo)突出與人體健康密切相關(guān)的限量規(guī)定以及標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性，其中對(duì)“百姓餐桌”上可見產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)均有所提高，無一例外。

原文地址：http://finance.qq.com/a/20111204/000440.htm