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2012/5/8 09:26
正式投保后，消費者在湘鄂情就餐時如發(fā)生食物中毒或遭遇摔傷、燙傷等人身傷亡或財產損失，都可以獲得保險公司的賠償。
近年來，頻發(fā)的食品安全事件引起社會普遍關注，而“皮鞋風波”更是創(chuàng)造了“人要像皮鞋一樣，啥都能做”的黑色幽默。面對保衛(wèi)食品安全日益高漲的呼聲，國內首家在A股成功上市的民營餐飲企業(yè)湘鄂情率先作出表率，一舉攬下了食品安全責任險國內的最大一單。
為食物“上保險”
經濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，使得食品產業(yè)獲得了空前的發(fā)展。然而，在各種新型食品誕生的同時，安全問題也層出不窮，前有蘇丹紅、毒奶粉、禽流感，今有地溝油、染色饃、瘦肉精。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故對群眾的身體健康和生命安全造成了巨大的威脅，也引發(fā)了人們對食品安全的高度關注。
今年全國兩會期間，很多代表委員均提出在食品行業(yè)推行“安全責任險”，通過保險制度來提高食品行業(yè)的安全意識，同時還可在安全事故發(fā)生后及時補償受害消費者，減輕政府的財政壓力。
可喜的是，近日在京舉辦的“中國食品安全責任保險高層研討會”上，湘鄂情作為京城首家投?！笆称钒踩熑坞U”的公司，與長安保險股份有限公司簽署了《保險戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。
協(xié)議顯示，湘鄂情計劃用100萬元投保食品安全責任險，投保累計賠償金額高達1億元。正式投保后，消費者在湘鄂情就餐時如發(fā)生食物中毒或遭遇摔傷、燙傷等人身傷亡或財產損失，都可以獲得保險公司的賠償。湘鄂情董事長孟凱也明確表示，湘鄂情的菜品和服務價格等決不會因此而上漲。
頻現(xiàn)“扯皮”現(xiàn)象
據長安責任保險公司相關負責人介紹，該公司的食品安全責任險是在2008年《食品安全法》出臺后推出的，但上市3年乏人問津。相關專家指出，目前我國食品安全責任險的投保率仍不足10%，且多數集中在出口產品上。投保率低的原因有多個方面，一是企業(yè)缺乏風險意識；二是對新險種的費率、賠償情況缺乏了解；三是有些食品安全責任險產品的費率較高，微利的中小餐飲企業(yè)不愿意支付保費。
我國食品安全責任險的低投保率引發(fā)了食品安全領域的嚴重“扯皮”。一些發(fā)生了嚴重問題的食品生產企業(yè)沒有完全承擔“犯罪”的成本，最終這些企業(yè)或是一跑了之，或是關門大吉，而只有事發(fā)地的政府跑不掉，成為了最后的“埋單者”。
在餐飲業(yè)這一高度市場化的業(yè)態(tài)環(huán)境下，讓政府當“冤大頭”既不合情，也不合理，而政府對責任事故的處理，雖然花費了較多行政成本和財經資源，但收效甚微。
長安責任保險公司相關人士表示，此次在京與湘鄂情的簽約，是想借助湘鄂情作為突破口，在全國范圍內大力推廣。今后所有投保的食品企業(yè)都將在店內懸掛投保公告牌，而消費者在湘鄂情就餐，如果發(fā)生財物丟失、中毒、跌傷等情況時，都有望獲得保險公司的賠償，從而有效避免了消費者與商家的“扯皮”。
企業(yè)應勇于擔責
“民以食為天，食以安為先”，食品安全的極端重要性由此可見一斑。從“毒奶粉”、“地溝油”到“染色饅頭”、“問題老酸奶”，“今天我們還能吃什么”已儼然成為了國問。其實，回答這個問題的第一責任人當屬企業(yè)無疑。
目前我國食品安全事故約60%源自企業(yè)不誠信。轉化企業(yè)危機并重建公眾信心，一方面需要監(jiān)管機構堅決維護《食品安全法》的權威，依法規(guī)范企業(yè)的生產經營活動；另一方面企業(yè)自身更需要強化食品安全意識，勇于承擔保障食品安全的責任，確保消費者買得放心、吃得安心。
業(yè)內專家指出，強制推行食品安全責任保險，反映了社會公眾對維護食品安全的緊迫之情，本次湘鄂情攬下食品安全責任險國內最大一單，則是一家負責任的企業(yè)對公眾呼聲的最好回應。相信在政府有關部門的高度關注和大力支持下，將會有更多的食品企業(yè)和保險公司加入到推行食品安全責任保險的行列，共同承擔起保障食品安全的責任。（《國際金融報》胡剛）