2013/4/24 10:39

21世紀網(wǎng) 自“315”以來的農(nóng)夫山泉“質(zhì)量門”事件，隨著媒體調(diào)查的逐漸深入，已經(jīng)演變?yōu)椤皹藴书T”。然而，農(nóng)夫山泉似乎并未準備好去面對接二連三的危機，顯得陣腳大亂。

在21世紀網(wǎng)發(fā)表文章質(zhì)疑農(nóng)夫山泉所執(zhí)行的浙江標準低于廣東標準后，其千島湖工廠廠長孫國利公開向媒體撒謊，稱廣東“DB44/116-2000”標準已廢除。而據(jù)廣東質(zhì)監(jiān)局證實，該標準并未廢止，仍在實施中。

那農(nóng)夫山泉為什么不愿依法使用當(dāng)?shù)貥藴?。?jù)21世紀網(wǎng)調(diào)查，廣東公司沒有按當(dāng)?shù)氐乃畼藴蔬M行規(guī)范生產(chǎn)。而這背后藏著不可說的秘密。

高管混淆視聽

三項爭議地方標準產(chǎn)品定義對比

4月8日，21世紀網(wǎng)發(fā)表題為《農(nóng)夫山泉自訂產(chǎn)品標準允許霉菌存在》的文章，引起輿論的強烈反響和媒體廣泛報道，“質(zhì)量門”開始逐步演變?yōu)椤皹藴书T”。

據(jù)農(nóng)夫山泉廣東萬綠湖公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品外包裝標記，其水源類別為“深層湖水”，而萬綠湖系新豐江水庫蓄水后形成，并非“DBS44/001-2011”定義中所指“自然涌出”或“鉆井采集”的水源，亦非“山中湖泊”。

因此，從水源定義上看，農(nóng)夫山泉廣東公司應(yīng)使用廣東標準DB44/116-2000或浙江標準DB33/383-2005。

同時根據(jù)衛(wèi)生部《食品安全地方標準管理辦法》規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用生產(chǎn)地所在的地方標準執(zhí)行，因此農(nóng)夫山泉廣東公司若采用地方標準，則須采用廣東省的標準DB44/116-2000，而非浙江省標準。

但農(nóng)夫山泉非但沒有實行該標準，還稱廣東省現(xiàn)行瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準為“DBS44/001-2011”存在漏洞。

據(jù)21世紀網(wǎng)調(diào)查，目前廣州省現(xiàn)行標準中DB44/116-2000是對關(guān)于瓶裝飲用天然凈水的標準，而DBS44/001-2011是飲用天然山泉水的標準。兩者的定義不同，自然不能混為一談。上海漢商律師事務(wù)所律師吳向東也對21世紀網(wǎng)表示，“DBS44/001-2011”與前述兩項標準相比，存在水源不同、加工要求不同等問題，因此并非同一種水。

所以，農(nóng)夫山泉水源類別為“深層湖水”，而萬綠湖系新豐江水庫蓄水后形成應(yīng)適用“DB44/116-2000”標準而非“DBS44/001-2011”。

其次，“DBS44/001-2011”標準未對容器進行“瓶裝”限定。浙江“DB33/383-2005”及廣東“DB44/116-2000”均將包裝限定為“瓶裝”，而“DBS44/001-2011”則未對容器作出限定。所以孫國利推托“DBS44/001-2011”存在漏洞的說法不成立，甚至有指鹿為馬，混淆視聽的嫌疑。

事實上，農(nóng)夫山泉急忙拋出“DBS44/001-2011”回應(yīng)媒體質(zhì)疑，或許是因為該標準對水質(zhì)的要求較“DB44/116-2000”更低，而與浙江標準相仿。

那為什么農(nóng)夫山泉不愿用廣東標準DB44/116-2000？

“被逼”曬內(nèi)控 泄露仍存霉菌“機密”

按農(nóng)夫山泉方面是說法是廣東“DB44/116-2000”已廢除。

在21世紀網(wǎng)報道發(fā)表后，孫國利一口否認廣東“DB44/116-2000”標準的存在。孫甚至對媒體表示，“我們沒有錯，不需要公開回應(yīng)，用廣東2000年已廢除的‘DB44/116-2000’標準來做對比，沒有可比性。”

這一切與浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理處處長周曉林的觀點“不謀而合”。周曉林在接受媒體采訪時表示，媒體用2000年已廢除的廣東標準與浙江標準比“很不恰當(dāng)”。

但經(jīng)21世紀網(wǎng)調(diào)查，事情并非如此。

第一，但據(jù)21世紀網(wǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，孫國利和周曉林的說法明顯不符合事實。21世紀網(wǎng)首先登錄廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站查詢得知，廣東省“DB44/116-2000”標準當(dāng)前仍處于實施狀態(tài)。

農(nóng)夫山泉為什么不愿依法使用水標準？

廣東“DB44/116-2000”標準并未廢止

從上圖可以看出，若地方標準被廢止，在標準狀態(tài)欄中會標記為紅色背景的“廢止”字樣，而現(xiàn)在仍在實施的標準，則會標記為綠色背景的“現(xiàn)行”字樣。

資料顯示，廣東“DB44/116-2000”標準于2000年11月21日發(fā)布，2001年2月1日開始實施，并未廢止。而廣東省質(zhì)監(jiān)局日前在接受廣州日報記者采訪時亦確認，“DB44/116-2000”標準并未廢止。

第二，由農(nóng)夫山泉近日披露的“機密”的內(nèi)控指標，卻泄露了農(nóng)夫山泉不使用廣東標準DB44/116-2000真正的機密——霉菌的確存在。

在該份31項內(nèi)控指標項下，農(nóng)夫山泉公布了浙江千島湖、湖北丹江口、廣東萬綠湖、吉林長白山等四個水源地的檢測資料。

檢測結(jié)果顯示，四處水源地均檢出霉菌和酵母菌，含量為＜1(cfu/mL)。而同樣是規(guī)范瓶裝天然凈水的廣東“DB44/116-2000”標準中，對霉菌和酵母菌的要求均為“不得檢出”。

按照《食品安全地方標準管理辦法》，其廣東萬綠湖公司出產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)判定為“不合格”。

相關(guān)資料顯示，霉菌、酵母菌屬于真菌類，分有益菌和有害菌，霉菌中的黃曲霉菌是強致癌物，而酵母菌中的白色念珠菌可導(dǎo)致口腔問題。

而霉菌、酵母菌和普通化學(xué)物質(zhì)不同。普通化學(xué)物質(zhì)在正常情況下含量穩(wěn)定，而根據(jù)生物學(xué)資料，霉菌、酵母菌等真菌會隨著時間的推移而不斷繁殖，若數(shù)量過多，在水中會表現(xiàn)為絮狀漂浮物。

農(nóng)夫山泉欲借公開“機密”來澄清自己，無意間卻暴露了產(chǎn)品確實存在霉菌和酵母菌的事實。那么消費者不禁要試問，3月初在農(nóng)夫山泉丹江口產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的黑色懸浮物，是否與霉菌和酵母菌有關(guān)呢？

時至今日，農(nóng)夫山泉仍未主動要求檢測該問題產(chǎn)品。(21世紀網(wǎng)胡懿新)

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