2013/11/2 00:53
授權(quán)原創(chuàng)博客:酒鬼老狼
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
某人熱愛(ài)玉米汁,是大愛(ài)的那種愛(ài),故而玉米汁就成了每日的飲品必備。
我也喜愛(ài)玉米汁的那甜甜的糯香,靜靜的暖暖的在舌尖流淌。
山東最近氣候很是干燥,已經(jīng)有月把沒(méi)有下雨了。因此不得不多做湯水的飲食把每天的飲食安排的如水般的溫柔:湯湯水水,清清爽爽。我用的是糯玉米,這是種玉米甜度不大,所以做的時(shí)候就加了白糖和純牛奶,這樣下來(lái),玉米汁的味道就能達(dá)到南方甜玉米的口感和香甜,香糯的味道很有誘惑力。
原料:
做法:
1、玉米去皮,去須,上籠屜蒸熟。
2、把米粒剝下來(lái)。
3、把剝好的玉米粒放入料理機(jī),根據(jù)需要加入適量的涼白開(kāi)水。
4、用料理機(jī)把兌有涼開(kāi)水的玉米粒打成濃汁。
5、把打好的玉米汁過(guò)濾后倒入干凈容器。
6、料理機(jī)杯子里倒入適量純牛奶。
7、根據(jù)喜好倒入適量的玉米汁。
8、加入一湯匙白糖。
9、用料理機(jī)攪勻即可。
關(guān)于玉米汁的顏色:玉米蒸熟后的顏色是淺色,煮熟后的顏色是黃色。
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