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小蔥拌豆腐

2012/2/8 15:05

新樂園
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豆腐一小塊,青蔥一小把。清清爽爽的夏日小涼菜,看著也賞心悅目。

怪不得總說是‘青蔥歲月、青蔥歲月’的,青蔥果真是青的鮮靈靈嫩泱泱的,充滿著青春的感覺。而且,形容美女的手指也都似蔥管似的,又尖又細(xì)又嫩,蘭花一般的翹著,美女呀!那古代的美女可是從頭到腳有著全方位要求的!青蔥,是多么美好的事物,青春,美人指......等著小蔥長大了變成了大蔥,量變了,同時(shí)質(zhì)也變了,不會(huì)再有美人指的形容,頂多,大蔥管就好像是個(gè)一個(gè)頂十個(gè)的煮飯婆的主婦手指了吧?青蔥呢,有股清香,這便不是那蔥所特有的辛辣,還是未諳世事呢。大蔥,再怎么的實(shí)用好用必須用,也沒人會(huì)說是:大蔥歲月。不過呢,歲月也不禁總是賞心悅目的‘青蔥’吧?它總得流逝著沉淀著飄逸著,變成是樸實(shí)無華的‘大蔥’吧?瞧這塊豆腐鬧得,扯出這一車閑篇子來。

某日,上一飯館打發(fā)晚飯,天熱,就想吃點(diǎn)涼的,一看那菜單,一盤小蔥拌豆腐,10元!噢呦!10塊錢那得拌一洗衣盆的豆腐吧?

飯館的菜都沒由來的貴,離了譜了都。

還是在自己家的廚房里忙活吧,圖一放心。小蔥拌豆腐,夏天里,涼爽的小美味。

小蔥拌豆腐

小蔥拌豆腐

原料:

鹵水豆腐、小蔥、鹽、清水、雞精、香油、白胡椒粉、芥末油。

做法:

1、將豆腐切成小塊,不要太小,然后加點(diǎn)鹽,注入清水,上鍋小火燒開;

小蔥拌豆腐

2、小蔥洗凈后切成蔥花。最好是都用青蔥,量也要多一些,除了圖中的這些蔥花我又切了一些;

小蔥拌豆腐

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